Shiitake Eco прашок x 125g Рајски зелен

Зелен рај во прав на шиитаке - прашок од печурки шитаке (етоди од Лентинула). Тие се печурки за јадење кои потекнуваат од шумите на Источна Азија, се консумираат илјадници години и се користат во терапевтски цели од страна на традиционалната кинеска медицина (првото спомнување датира од 100-та година од нашата ера).

125g

Својства Шитаке Еко во прав x 125g Зелен рај

Тие се богати со растителни влакна, протеини, минерали (бакар, селен, манган, цинк, калиум, магнезиум, фосфор), витамини од групата Б (Б5, Б2, Б3, Б6, Б9) и провитамин Д (ергостерол), но сепак, главните активни состојки во нивниот состав се лентинан и еритаденин:

  • лентинан е полисахарид изолиран од шитаке печурки, кој, според лабораториските експерименти, ја зголемува активноста на имуните клетки (Т-клетки, цитокини, моноцити и фактор на некроза на тумор), што се покажува ефикасно во третманот на лица заболени од рак или инфекции со одредени бактерии. или вируси, вклучително и ХИВ;
  • еритаденинот е алкалоид исто така изолиран од шитаке печурките и кој има хипохолестеролемично дејство;
  • Шитаке печурките се најдобриот извор на Л-ерготиоин, моќен антиоксиданс, според студиите презентирани во 2005 година на Американското хемиско друштво од тим американски истражувачи;
  • лентионинот е важно активно соединение на шитаке печурки што ја инхибира акумулацијата на тромбоцитите, со што се покажува корисно во третманот на тромбоза.
  • Традиционалната кинеска медицина ги споменува како лек за општо одржување на здравјето, во случаи на труење со печурки, сипаници кај деца, стомачни болки, главоболки, слабост, висок холестерол, атеросклероза, висок крвен притисок, заболување на црниот дроб, дијабетес, настинка или грип.

Современите научни студии споменуваат дека шитаке печурките имаат корисни ефекти кај кардиоваскуларните заболувања (вклучително и атеросклероза), дека го стимулираат имунитетот и може да имаат и антибактериски и антивирусни својства.

препораки: Шиитаке во прав може да се сервира (1-2 л-те/ден) како состојка во сокови, во форма на инфузија или додадена на житни култури, ориз или растително млеко од соја, јогурт, смути, овошни салати или други препарати, по можност да не се третира термички, но може да се додаде и во енергетските шипки.