Шипинки и витамин Ц.
Шипинки имаат поголема количина на витамин Ц од кое било друго овошје или зеленчук што е обично достапно. Неколку паста за шипинка обезбедува колку витамин Ц 40 портокали! Витамини А, Б13 и К се исто така присутни. Биофлавоноидите, присутни во пулпата и лушпата од овошјето, прават синергистичко дејство на витамин Ц, олеснувајќи ја неговата апсорпција во организмот.
Бидејќи витаминот Ц (познат и како аскорбинска киселина) не може да се синтетизира автоматски од човечкото тело (за разлика од оној на животните), тој мора да се воведе или преку диета, со соодветно внесување на исхраната или со додатоци во исхраната., каде што, како што често се случува, дневната исхрана има недостаток на витамин Ц. (модерен начин на живот, загадување на животната средина и индустријата, влијанието на електричните и електронските уреди и чадот од цигарите се сите фактори кои ги зголемуваат потребите на витамин Ц, така што додатоците ќе станат неопходни дури и за најздравите луѓе!).
Својства на витамин Ц:
Го стимулира имунолошкиот и одбранбениот систем. Се бори против секоја инфекција, од обична настинка до вируси.
Помага во борбата против стресот и заморот. Тој е одличен тоник во моментите на исцрпеност. Корисно за време на закрепнување. Може да дејствува како антихистамин помагајќи при природно произведен кортизон да работи со подобри параметри.
Тој е одличен антиоксиданс. Има антиоксидантно и загадувачко дејство. Витаминот Ц е витамин за чистење, го детоксицира организмот од штетни странски материи.
* Пушачите треба да знаат дека трошат 25 мг витамин Ц со секоја цигара. Шипинки така ја надополнуваат потребната количина на витамин Ц „изгорен“ со чад од цигари и помагаат да се елиминира зависноста од никотин. *
Ја подобрува апсорпцијата на железо од цревата.
Го контролира нивото на холестерол во крвта.
Витаминот Ц помага во создавање на хемоглобин и црвени крвни клетки во коскената срцевина.
Активира витамин Б9 (фолна киселина).
Постарите луѓе имаат поголема потреба од витамин Ц (да се биде антиоксиданс помага во одржување на млади и здрави ткива, заштитувајќи ги од напади на слободни радикали, главните фактори во процесот на стареење).
Помага при лекување на рани и олеснува формирање на сврзни ткива (помага да се формира колаген во сврзните ткива).
Карактеристики на шипинка:
Тие ја подобруваат циркулацијата на крвта
Антиалергиски лекови - го зајакнуваат одбранбениот систем особено во респираторниот тракт - со што стануваат добар лек за спречување на респираторни алергии
Диуретици - шипинките се особено корисни за дигестивниот систем, создаваат диуретичен ефект без да ги иритираат бубрезите. Тие исто така се препорачуваат за воспаление на бубрезите или мочниот меур. Со елиминирање на таложењето на урична киселина, шипинките помагаат и кога станува збор за болка предизвикана од гихт или ревматизам.
Адригени - поради присуството на танини, супстанциите со адстрингентно својство, се многу корисни во лекувањето на дијарејата.
Според добитникот на Нобеловата награда Линус Полинг, консумиран во изобилство, шипинките можат да спречат и да се борат против ракот.
Jamем од шипинка Annes Feinste не само што е особено добар по вкус, туку може да стане и ваш сојузник во борбата за здравје!