Широк грав со сланина

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Широк грав со сланина

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на широк грав со сланина

Излупете го гравот, измијте го и исцедете го. Измијте ги солените, исушете ги и извадете ги лисјата од стеблата.

Донесете го гравот со солениот вриење. Издвои малку солени за украс.

Солете го гравот и варете го околу 10-20 минути.

Исцедете го зготвениот грав во сито и оставете го да се исцеди, собирајќи ја суштината за готвење.

Излупете ги компирите, измијте ги, исецкајте ги на коцки и варете ги во солена вода околу 15 минути. Исцедете го и исцедете го.

Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот. Коцкајте ја сланината и пржете ја. Испечете го кромидот исечен на коцки во врелата маст за пржење додека не стане проucирен.

Истурете сè со брашното, оставете го да се испоти додека мешате и измешајте со вода од грав во мазен сос. Оставете го сосот да врие околу 5 минути.

Преклопете ги исцедените грав и парчиња компир во готовиот сос. Зачинете сè по вкус со сол, бибер, шеќер и оцет. Служат украсени со преостанатите солени.