Шмит повикува на училишен предмет за здрава исхрана
Омилена храна во Германија
Сојузниот министер за земјоделство во Берлин, Кристијан Шмит (ЦСУ), го подвлече неговиот повик исхраната да биде училишен предмет. Огромното мнозинство Германци успеваат да се хранат здраво во секојдневниот живот, рече Шмит во вторникот на презентацијата на првиот извештај за исхрана од неговата куќа во Берлин. „Зголемениот број на луѓе со прекумерна тежина и големиот број деца со прекумерна тежина, исто така, јасно кажуваат дека имаме дефицит на знаење и вештини кога станува збор за здрава и избалансирана исхрана“, потенцира тој.
Шмит се пожали дека ценењето храна, особено кај децата и младите, е „под просекот“. Според истражувањето, повеќе од две третини од студентите фрлаат храна барем еднаш неделно. Пропорцијата е многу помала за постарите луѓе. За истражувањето, институтот за истражување на мислење праша 1.000 германски граѓани во име на Министерството за земјоделство во октомври 2015 година.
Месо многу популарно
Шмит зборуваше за цврсто прицврстување на темата исхрана во училиштата - „по можност како посебен училишен предмет“. Политичарот од ЦСУ рече дека разговара со Конференцијата на министри за образование и културни работи.
Според неговите зборови, Шмит има намера да го доставува извештајот за исхраната годишно во иднина. Првото истражување покажа дека Германците сè уште сакаат и често јадат месо. Со 83 проценти од германските граѓани, месните производи се служат неколку пати неделно. Мажите го користат почесто: 47 проценти од месните производи се наоѓаат на нивните чинии секој ден, додека само 22 проценти од жените велат дека јадат месо секој ден.
Според Германците, благосостојбата на животните е важна. 45 проценти се „дефинитивно“, а 44 проценти „поверојатно“ се подготвени да потрошат повеќе на месо доколку животните се чуваат на соодветен вид. Во просек, според истражувањето, тие би платиле 16,50 евра за килограм месо ако тоа чинело десет евра од конвенционалното сточарство. Тие исто така се изјаснуваат за подобра плата за земјоделците.
Многумина сметаат дека информациите се важни
Управниот директор на Форса, Манфред Гилнер советуваше претпазливост при толкувањето на податоците. Не е невообичаено испитаниците да покажат подготвеност за поголеми трошоци затоа што сметаат дека е пожелно, објасни тој. Сепак, прашање е дали ова исто така би се спроведувало во пракса.
Кога станува збор за омилените јадења на Германците - со или без месо - тестенините се на врвот. 35 проценти рекле дека сакаат да јадат шпагети, спацет и слично. Следуваа јадења од компир и зеленчук со по 18 проценти.
Според студијата, огромното мнозинство од испитаниците (82 проценти) сметаат дека информациите за намирниците се важни кога купуваат. Најчесто (72 проценти) информации се користат директно во продавница или супермаркет, дури и ако, според истражувањето, секој петти го извади својот паметен телефон додека купува.
Шмит: Етикетата за храна е збунувачка
Шмит побара јасност и препознатливост за пакувањето и се пожали на конфузијата на, според неговите изјави, сега околу 2.000 етикети на храна. Како и да е, тој одби семафор за храна, како што бараа организациите за заштита на потрошувачите. Има премалку значење, рече министерот.
Ако ја намалите храната до нејзината хранлива вредност, на производите со висок шеќер може да им се даде зелена боја, додека на нискокалоричните производи ќе бидат обележани како жолти или црвени. Како се чувствуваат Германците за стандардизираното обележување, беше оставено отворено во извештајот. Според шефот на Форса Гилнер, не било поставено прашање.