Шницел мелено месо од југо; Готви; Печењето се олеснуваше со чекор по чекор слики од; Со

шницел

Здраво драги мои,

Вчера ги имавме овие шницели мелено месо, јас сè уште ги правам исто како што ги правеше мајка ми. Брзо се прават, секако имаат одличен вкус, а може да ги јадете со или без сос.

Шницел мелено месо од југо

состојки

  • Состојки за шницел мелено месо:
  • 500 гр мешано мелено месо
  • 1 рендан кромид
  • 2 - 3 сецкани чешниња лук
  • 1 јајце
  • 1 парче тост натопено + изразено
  • 1 лажичка сенф
  • 1 лажица ајвар
  • 1 лажичка Прашок за пециво
  • 2 лажици пенлива вода
  • 1 лажица магдонос исецкан
  • малку оригано
  • Сол, бибер, црвен пипер во прав. кој сака малку лути пиперки
  • Состојки за сосот:
  • 2 мали конзерви сецкани домати
  • 1 исечен кромид
  • 2 сецкани чешниња лук
  • 1 морков сецкан
  • 100 мл пилешка супа
  • 1 лажица магдонос исецкан
  • 3 - 4 лажици ајвар
  • Билки од Прованса + мајчина душица
  • Сол, бибер, шеќер
  • 2 лажици масло

ПОДГОТОВКА

Убаво измешајте сè, мешавината од месо е влажна - но мора да биде вака, потоа со набрашнети раце формирајте шницел и превртете ги во брашно и пржете наоколу во масло + малку маргарин. извади и остави настрана.

Загрејте го маслото, испржете го кромидот, лукот и морковот, додадете ги доматите и густинот, додадете ги билките и зачините и зачинете по вкус, оставете да зоврие, а потоа додадете го шницелот мелено месо и оставете го да се крчка на средна топлина 25 минути. заврши

Имаше ова како гарнир Компири