Шницел од зелка - најдобрите рецепти за едноставни јадења

Одлично јадење за диетално мени ќе биде шницел од зелка. И нивната основа може да биде и свеж зеленчук и кисела. Јадење направено од брокула или печен карфиол, исто така, ќе има значителна вредност. Различни видови на постена храна и комбинација на зеленчук и месо понатаму се разгледуваат.

Шницел од бела зелка

Вкусна, миризлива, нискокалорична шницела од свежа зелка, чиј рецепт е особено популарен кај вегетаријанците, не може да се направи само во посно издание. Додавање зелка на месо, вкусот на производите може да ги изненади дури и најсложените гурмани. Заситеноста и уникатниот вкус на месото во комбинација со карактеристичното сочно месо од зеленчук, едноставно создаваат прекрасен резултат. Како да направите шницел од бела зелка со месо, научете од препораките опишани подолу.

Рифови со зелка и мелено месо - рецепт

Пржете рифови со зелка и свежо месо, лисјата од зеленчук треба да се исечат што е можно помали или едноставно да се извртуваат со месо со мелница за месо. Голем број зачини во овој случај се претпочита да се користи минимум, кој се состои од сол и бибер, без потешко полнење со дополнителни зачини, што едноставно може да го убие природниот уникатен вкус на садот.

kapustina - 350 g;
Мелено месо - 500 гр;
Сијалички - 150 g;
Јајце - 1 ЕЕЗ;.
Сол, зелена, масло.

Капустин е ситно мелен со нож или мелен со мелница за месо (мешалка).
Комбинирајте месо и зеленчук може да се додаде како ситно исечен кромид, прободете го јајцето, пополнете со многу билки, зачини и малку сол по вкус.
Украсете кружни или триаголни колачи и пржете на растителна маст додека не станат црвени и подготвени.

Шницел од карфиол

Ако веќе знаете како да готвите бела зелка од шницел, но никогаш не сте пробале производи направени од цвеќиња од брокула или карфиол, овој рецепт ќе ви помогне да го проширите кулинарското искуство и да го нахраните семејството не само со вкусна, туку и со многу корисна храна. Дури и оние кои претходно не користеле вредни соцвети од каква било форма, нема ни да претпостават што хранеле на ваков перформанс, бидејќи биле воодушевени од храната.

Котлет од брокула и карфиол

Исечоци од зелка, најефикасниот рецепт од кој вклучува употреба на едноставни соцвети во комбинација со брокула, зеленчукот треба да се вари во солена вода пет до седум минути, нека тече добро, и само после тоа започнете со мелење. Посебен белег е кората од лимон, која се додава во основата на производите заедно со основните зачини, билки и сол.

Карфиол и брокула - 500 гр;
Манча и брашно - по 5 лажици. Лажица;
Јајца - 2 парчиња;.
Кора од лимон - 2 нотка;
Зачини, сол, зеленчук, масло.

Цветовите од зеленчук се варат седум минути, потоа се ладат и се сецкаат во мелница за месо или не се ситно во блендер.
Измешајте ја смесата со брашно, манго и жолчка, зачинете со сол, зачинете со зачини, билки, кора од лимон и измешајте.
Во последната фаза, протеините се претвораат во густа пена и ја нарушуваат основата на шницелот.
Украсете кружни или триаголни колачи и пржете на растителна маст.

Meофтиња без месо со зелка

За оние кои сè уште сметаат производи од месо во надворешна конкуренција, има смисла да се готват хамбургери без месо од зелка, највкусните рецепти за кои може да се најдат меѓу пакетот опции. Кога пробате изненадувачки деликатни и вкусни билни производи, повеќе сте подготвени да го промените вашиот предрасуден став кон овие видови јадења, а можеби и тие почесто ќе се појавуваат на вашата работна маса. Не само што е вкусно, туку и корисно и нискокалорично.

Шницел од кисела зелка

Постави котлети од зелка, чиј рецепт е опишан, е подготвен од кисела зелка. Киселоста на производот во овој случај е избалансирана со компири, кои се надополнуваат со основа на зелка. Тоа е исто така обврзувачка компонента во мелено месо, кое станува погусто и совршено ја одржува својата форма при украсување и пржење производи. Шницелите направени на овој начин се успешни со црвена боја, апетитен и вкусен.

Кисела зелка - 550 гр;
Компири - 700 гр;
Копра - 1 куп;
Сијалички - 150 g;
Крекери за леб - 200 гр;
Леќата, сол, коријандер, копра, путер.

Компири варени во униформа, исчистени, мелени во миксер, замесени толкушки или извртени преку мелница за месо.
Зеленчукот од кисела зелка мелете го на кој било достапен и удобен начин, а потоа ставете го на растителна маст со исечен кромид.
Ставете ги двете состојки во сад, додадете копра и зачини, замесете ги кружните колачи и украсете.
Пропржете зелка од зелка и компири од двете страни на растителна маст.

Расипан шницел со зелка

Костелот за постер од моркови и зелка, рецепт кој не содржи јајца, се смета за мрзлив поради леснотијата да се направи полнење и украсување. Зеленчукот треба едноставно да се меле во теглата со мешалка и да се меша со брашно и зачини. Пржени ќофтиња на таков начин крофна со ставање малку зеленчук во црвено-жешка лажица исечкана тава за масло. Покрај тоа, можете да направите диетална варијација на производите, подготвувајќи ги во калапи за рерна.

kapustina - 1000 g;
Јаболка - 300 гр;
Брашно - 150 гр;
Моркови и кромид - 100 гр;
Крекери за леб - 200 гр;
Пипер од лук - 3 парчиња;.
Леќата, сол, магдонос, масло.

Капустин се меле во мешалка заедно со моркови и кромид, а потоа се остава да омекне во тава.
По вкус, додадете пире од јаболка, лук и зачини, истурете брашно и измешајте.
Земете мешавина од зеленчук со навлажнета лажица и дистрибуирајте ја во загреаната растителна маст.
Пропржете ги производите од две страни до бојата.
За термичка обработка во рерна, растителната материја е спакувана на подмачкани форми, покриена со исечок од фолија и испратена до уред кој се загрева до триесет до четириесет степени до 185 степени.

Исечоци од зелка со манга

Вистинскиот рецепт за шницел од зелка со манга ќе овозможи да се добијат сочни, мазни, изненадувачки вкусни производи за едно прашање. Во овој случај, гризот и брашното делуваат како обврзувачки компоненти кои не дозволуваат празни места да се распаѓаат во тава. Пржените моркови исецкани на зеленчук ќе ги направат котлетите похармонични и поизбалансирани по вкус, а садот ќе биде зачинет со свежи билки и лук.

kapustina - 1000 g;
Гриз - 100 g;
Пченично брашно - 50 гр;
Моркови и кромид - 50 g;
Крекери за леб - 200 гр;
Заб од лук - 1 парче;
Зачини, сол, копра, коријандер, масло.

Капустин е ослободен од трупец, варен, извртен преку мелница за месо и малку исцеден од вишокот на влага.
На ист начин, морковот шницел, зачуван во тава со кромид и лук исечен на коцки, се меле.
Комбинирајте ги подготвените состојки во сад, додадете сол, зачинете со зачини, истурете гриз, брашно и измешајте.
Украсете кружни или овални колачи, лебнете ги во лебни трошки и заруменете ги растителните масти загреани на тавата.