Шницел со печурки
Фото: Матијас Либич
Овој рецепт е идеален за ручек кој не вклучува долго стоење во кујната. Пробајте ја нашата шницела со печурки!
Класик на германската кујна - со години е едно од омилените јадења на Германците: шницелот! Ние ги служиме нашите со свежи печурки.
Состојки за 1 порција:
- 100 гр излупен компир
- 1 shallot
- 150 гр печурки
- 150 гр шницел телешко месо
- 1 лажичка масло
- Солена пиперка
- 1 натрупано лажиче брашно
- 100 ml инстант зеленчук
- малку сецкан магдонос
По порција околу:
- 340 kcal
- 10 гр маснотии
- 24 гр јаглехидрати
- 10 g протеини
Време на подготовка:
И така се прави тоа
- Гответе го компирот во зовриена солена вода. Излупете го и ситно исечкајте го кромидот. Исчистете ги и четвртина од печурките.
- Преполовете го шницлот од телешко месо попречно, истурете малку рамно и пржете го во премачкана тава со масло додека не порумени од секоја страна. Сол, бибер, извадете од тавата и завиткајте во алуминиумска фолија.
- Во маснотиите за пржење пржете кромид и печурки околу 5 минути. Прашајте го брашното над неа и кратко соте. Промешајте во зеленчук и оставете да се остава да отстои 5 минути. Наредете ги шницелите, печурките и компирите на чинија и посипете ги со свежо сецкан магдонос.
Ова Шницел со печурки е само одлично за вашата исхрана, бидејќи не само што е малку калорично, туку е и неверојатно вкусно и може да се подготви за кратко време! Можете исто така да уживате во нискокалоричниот шницел со црвен пипер или во нашиот шницел со лимон со салата од портокал.
Дали сакате да славите други вкусни јадења без да трошите премногу калории? Потоа, погледнете ја нашата галерија со слики: