ШОКАНТНО ОБЈАВУВАЕ! Смртната супстанца од омилената закуска на Романците
Автор: Јонел Гологан/Датум на објавување: 04-05-2018 22:05
Retевреците и комерцијалните стапчиња се омилена ужинка кај Романците, бидејќи тие се ефтини и лесни за јадење кога сме гладни. Сепак, специјалистите алармираат за опасна материја што е во нивниот состав и која со текот на времето може да му наштети на организмот.
Така, анализите откриле дека во вреќа со стапови има неколку штетни материи, но една од нив го привлече вниманието особено на експертите: коректор на киселост Е524 (натриум хидроксид, познат и како каустична сода), според Urnурналул.ро.
Пред да се стават во рерна, презлите или стапчињата се потопуваат во каустична сода. Практично е тајната што му дава на производот тој кафеав, сјаен и малку лут вкус.
Иако станува збор за мала концентрација на каустична сода (околу 30g/3 лажици на литар вода), супстанцијата може да биде штетна доколку производот се консумира постојано.
Според Antenastars.ro, улогата на ова потопување на производот во каустична сода е да ја намали киселоста на површината, дозволувајќи скроб во лушпата да се претвори во шеќер, кој ќе се карамелизира давајќи го последниот изглед.
Коректорот на киселост Е524 е направен од природна сол и исто така се користи во индустриски пилинг на овошје, во оцрнување на маслинки и во производство на карамела.
Наши препораки
„Учесниците на либискиот форум за политички дијалог се согласија за организација на национални избори на
Советникот требаше да замине пред крајот на годината, но тој