Шпагети со ракета и ракчиња; списание за аптеки

Домати, ракета, лук и чили ги заокружуваат овие медитерански тестенини според вкусот

Шпагети со ракета и ракчиња

За 4 лица:

400 гр шпагети
сол
1 лажица масло маслиново масло
1 кромид
2 чешниња лук
200 гр ракчиња подготвени за готвење
Снегулки од чили
2 лажици сок од лимон
250 гр домати од цреша
1/2 куп ракета
2 лажици рендан пармезан

Подготовка:

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Притиснете го лукот. Доколку е потребно, исплакнете ги ракчињата и исушете ги. Измијте домати и исечете ги на половина. Измијте ја ракетата, тресете ја суво и грубо уништете ја.
Гответе ги тестенините до ал денте во согласност со упатствата на пакетот. Во меѓувреме, загрејте го маслото во обложена тава. Соте го кромидот во него. Додадете ракчиња, снегулки од чили и лук, пржете околу 2 минути. Дегласе со сок од лимон. Додадете домати и варете околу 2 минути. По вкус.

Измешајте ги исцедените тестенини со сос, преклопете ги во ракетата.

Нутриционистички вредности по лице: Околу 475 килокалории, 25 g протеини, 6 g масти и 78 g јаглехидрати

---