Шпански омлет со шунка и сирење - Практични рецепти
Овој шпански омлет не се јаде за појадок. Не дека не е здрава, но е премногу сита за првиот оброк во денот.
Со овој омлет заситувате 4 лица за вечера или ручек и ви требаат само 30 минути да го подготвите!
состојки
1. Во длабока тава загрејте 3-4 лажици маслиново масло. Во маслото ставете ги компирите исечени на коцки и кромидот исечен на големи ваги.
2. Посипете малку сол и вртете го компирот континуирано 10-15 минути, додека не омекне.
3. Кога компирот ќе стане мек, смачкајте го со дрвена лажица додека не добиете хомогена конзистентност.
4. Комбинирајте пире од компири со јајца и сол по вкус.
5. Намастете ја истата тава со малку масло и истурете една третина од составот откако ќе се загрее маслото. Раширете го рамномерно, па ставете 4 парчиња сирење, 4-те парчиња шунка, па повторно 4 парчиња сирење.
6. Истурете го остатокот од составот на шпанскиот омлет и дистрибуирајте го рамномерно.
7. По околу 5 минути, кога омлетот ќе добие форма и ќе зарумени на дното, свртете го со чинија, па повторно ставете го во тавата, со небелената страна.
8. Оставете го шпанскиот омлет на средна топлина уште 5 минути и потоа извадете го на чинијата и послужете го веднаш.
Можеби ќе ви се допадне:
Пан-пржена пита од компири