Штетни додатоци на храна - Пазете се од витамини! општеството
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Штетни додатоци на храна: претпазливост, витамини!
Најдобро е да користите јаболка и банани. Бидејќи новата анализа потврдува дека додатоците се ризични.
Репутацијата на додатоците на витамини е неуништлива. Тие се сметаат за здрави и безопасни. Се вели дека тие можат да спречат скоро секоја болест од тежок карцином до обична настинка.
Отворете ја сликата на нова страница
Додатоците во исхраната се добри само за индустријата за витамини.
Ниту една друга група на супстанции нема слично позитивна слика - некаде помеѓу лекот и фонтаната на младоста. Неодамна, сепак, се повеќе се зголемуваат доказите дека додатоците во исхраната не се здрави, туку прават штета отколку добро. Истражувачите од Кохеран центарот во Копенхаген сега во голема преглед студија дошле до заклучок дека додатоците на витамини дури и ја зголемуваат смртноста (библиотека „Кохран“, том 2, 2008.
Истражувачите на Кокран, познати по нивната методолошка точност, избрале 67 високо квалитетни специјалистички написи за нивната мета-анализа, во која биле испитани повеќе од 230.000 учесници. На испитаниците им бил даден лажен лек или антиоксиданс бета-каротен, витамин А, витамин Ц, витамин Е и селен.
Поголема смртност
Додека 10,5 проценти од учесниците во плацебо групата умреле за време на периодот на набудување, 13,1 процент од испитаниците кои земале витамински додатоци починале. Истражувачите ја поделиле нивната анализа на студии на здрави и болни учесници. Додатоците на витамини биле повеќе штетни отколку корисни во обете групи.
„Регулаторите конечно треба да се осмелат посилно да ја контролираат индустријата за витамини - без да бидат зависни од тоа“, вели Кристијан Глууд, кој е на чело на центарот во Копенхаген. „Тука итно се потребни политичари. За да се продаваат додатоци на храна, не е потребно да се докаже навестување на корист, само да се усогласат со хигиенскиот стандард. Во 2006 година, додатоците на витамини генерираа продажба од 465 милиони евра само во Германија - не е вклучена продажба од попусти.
Во 2007 година, данскиот тим на автори објави извадок од податоците во престижниот весник на Американската медицинска асоцијација. Во тоа време, имаше негодување од верници на витамини и истражувачи ориентирани кон индустријата. „Дури и по темелна ревизија на оваа сумирачка студија, се покажа дека витаминските додатоци имаат поголема веројатност да наштетат отколку на добро“, вели Герд Антес, кој е на чело на германскиот центар Кохран во Фрајбург. „Критиките од минатата година не ја сменија оваа изјава.