Штетните ефекти на диетата со многу маснотии се неутрализираат со уникатни генетски мутации во
Инуитите имаат уникатни генетски мутации кои го одредуваат нивниот метаболизам, што им овозможува да ги неутрализираат штетните ефекти на диетата богата со Масти на морски цицачи, нивниот главен извор на храна, откриени американски истражувачи кои објавија студија во списанието „Наука“, информира АФП.
Скоро 100% од Инуитите ги имаат овие генетски варијации, во споредба со 2% за Европејците и 15% за етничките Кинези од Хан.
Покрај месото од кит и фоки, овие луѓе јадат и големи количини риба чија маст е богата со омега-3 масни киселини.
И покрај оваа традиционална диета, многу сиромашна со овошје и зеленчук, но богата со Масти Инуитските животни се генерално здрави и имаат мала инциденца на болести кардиоваскуларни, Данските истражувачи веќе го забележаа ова од 1970-тите.
Тие подоцна заклучија дека омега-3 треба да имаат заштитени ефекти и на тој начин го објаснуваат овој парадокс.
Овие наоди се во основата на препораките во Европа и остатокот од светот да јадете повеќе масна риба или да земате додатоци на омега-3 за да ви помогнеме и да ги одржувате здраво срцето и артериите, рече Расмус Нилсен, професор по биологија. на Универзитетот Беркли во Калифорнија, еден од авторите на оваа нова студија.
Денес, најмалку 10% од Американците редовно ги земаат овие додатоци. Но, резултатите од неодамнешните клинички испитувања не ги потврдија придобивките кардиоваскуларни на омега-3 или неговата способност да заштити од болести алцхајмер.
„Открив дека Инуитите имаат адаптација Генетски „Многу е добро за Инуитите да консумираат многу од овие омега-3 масни киселини, но не и за нас останатите“, рече научникот. прецизираше тој.
Овие генетски мутации имаат уште поголеми ефекти, како што се намалување на лошиот холестерол (ЛДЛ) и шеќерот во крвта, што има заштитни ефекти од болести. кардиоваскуларни и дијабетес тип 2.
Овие генетски карактеристики влијаат и на висината, бидејќи нејзиниот раст делумно се регулира со метаболизмот на мастите. Во Инуит, овие мутации ја намалуваат висината на поединците за два сантиметри, утврдија истражувачите.
Тие ги откриле овие генетски мутации со анализа на гренландскиот геном 191, со помалку од 5% европски гени, кои ги споредиле со оној на 60 Европејци и 44 Хан Кинези.
Според научниците, овие остатоци од генетски мутации од најмалку 20 000 години можеле да им помогнат на многу човечки племиња на ловци-собирачи да се прилагодат на диетите богати со Масти животни и во одредени видови на омега-3 и омега-6 масни киселини.
Овие можеби првично се појавиле кај Сибирците кои живееле на Арктикот пред 20 000 години кога Инуитите веќе биле сместени таму илјада години.
Овој избор Генетски тој е стар и може да им помогне на луѓето да се прилагодат на животната средина за време на последното ледено доба, но тој беше значително поголем кај Инуитите, според истражувачите цитирани од АФП.