Што ако јадете 300 грама сурова зелка секој ден

Оваа храна е хранлива, енергична, ременерализира, заживува и ја зголемува отпорноста кон болести. Зборуваме за зелка, зеленчук со многу здравствени придобивки, во зависност од сортата. На пример, белата зелка е многу навлажнувачка, додека креираната зелка спречува гихт и гастритис. Овој зимски зеленчук е еден од природните лекови со антиканцерогено дејство, докажано со медицински истражувања.

Постојат четири варијанти на зелка кои се медицински вредни: бела зелка, црвена зелка, бриселско зеле и кеale. Специјалисти тврдат дека зелката има терапевтска улога во над 100 болести, информира adevarul.ro.

Содржи витамини и протеини

Активните супстанции се разликуваат според видовите. во бриселските зелки и белата зелка има големи количини на вода, но и тонични материи, како што се: протеини, јаглехидрати, витамини (А, Б1, Б2, Б6, Б9, Ц, Е, К и) и минерални соли (фосфор, калиум, калциум, натриум, железо, јод и кобалт).

Црвената зелка, на пример, има прочистувачки ефекти и поголема хранлива вредност од белата зелка. Оној во Брисел се бори со хипогликемијата поефикасно од другите сорти.

Во гастритис, колитис и гихт, специјалистите препорачуваат да се консумираат создадени три до четири чаши сок од зелка, многу поефикасен од оној добиен од други сорти.

Дневна доза: 300-400 грама

Помалку од половина килограм дневно во сурови салати, во помалку преработени јадења, дел не треба да надминува 300-400 g на ден. Во форма на сок, пијте чаша 50 ml на ден помеѓу оброците. За да добиете пријатен пијалок, додадете морков и свеж сок од лимон во сокот од зелка.

---