Што да јадете на работа за да изгубите тежина

Дали сакате да изгубите тежина и да останете без идеи за ручекот што го земате на работа? Дознајте од д-р Оз неколку идеи за губење на тежината здраво и без многу проблеми!

Појадокот е многу важен оброк - може да ви го разубави или расипе денот. Без оглед на проблемите што треба да ги решите еден ден, не излегувајте од дома без да појадувате! Постојат толку многу опции за здрав, полно тело и малку маснотии за појадок. Сè што треба да направите е да се организирате навечер или да го направите потребниот шопинг за време на викендите.

Некои од опциите за здрав појадок од кои можете да изберете се: омлет со различен зеленчук; варено јајце + тост/домати/маслиново масло; тофу омлет со зеленчук; 1/2 сад од снегулки од цели зрна + 1 чаша млеко со 1,5% маснотии; 1 парче интегрален леб со пушен лосос + 5 маслинки + 1 варено јајце; 1 конзерва (200 грама) свежо урда + 5 маслинки + 1 бугарска пиперка, 1 краставица; 1 парче леб + 2 парчиња посна шунка (филети мускули, исецкање, пушени пилешки гради) + 1 мал јогурт/150 грама; 1 чаша растително млеко + неколку сурови ореви/семиња + суво грозје; паштета од леќа со тост; наут (хумус) со зеленчук (стапчиња од целер, моркови, краставици, пиперки); овесна каша (киноа, амарант) со растително млеко; брускети со паста од авокадо.

Погледнете и неколку рецепти препорачани од д-р Оз за да подготвите здрав појадок што ве штити од рак.

Само откако ќе се уверите дека појадувате, можете со енергија да заминете до местото каде што ја извршувате својата активност. За да не останете без идеи за ручек и закуски на работа, треба да воспоставите план за мени дома. На овој начин, вие контролирате точно порции храна и избегнувате ризик од избор во бегство (нарачка за пица или брза храна). Знаејќи какво е вашето мени на тој ден, нема да бидете во искушение да стапнете криво, под услов да го сторите тоа по ваш вкус, но без да додадете дополнителни калории.

Препораките на славниот д-р Оз за ручек на работа:

1. Сендвич со хумус, зеленчук и сирење
Во однос на сендвичите, можете да направите разни комбинации за да добиете нешто многу вкусно и пополнето. Единствениот услов е да изберете црн леб, месо/колбаси без маснотии и да избегнувате топено сирење/сирење (бидејќи тие содржат многу маснотии). Изберете сирења со содржина помала од 15% маснотии. На пример, можете да направите сендвич со:

хумус (паста од наут), зелена салата, црвен пипер, авокадо, 1 парче сирење, 2-3 парчиња кромид.
1 парче колбас без маснотии со 1 парче сирење со малку маснотии, зелена салата, краставица, 2-3 парчиња кромид.
паста од авокадо (мелено авокадо и измешано со сол, бибер, малку кромид), пушени филети од лосос, зелена салата/спанаќ.
сирење, црвена пиперка, варени парчиња јајца, лисја од спанаќ/зелена салата/магдонос.
пилешки гради на скара, пиперки, кромид, зелена салата.

Варена храна (со или без месо) плус салата
Гответе дома разни комбинации на зеленчук (леќа, наут, зелка, зелен/жолт грав, брокула, саксии со зеленчук), што е можно поедноставни и без маснотии. Препорачливо е да ги комбинирате со салати според вашиот вкус.

3. Супа од крем од зеленчук
Единствениот услов е да не се користи брашно и крем при нивната подготовка. Заменете го кремот со авокадо за да му дадете кремаста конзистентност и брашно од ленено семе наместо брашно од бело пченица.

4. Хумус од салата
Можете да послужите наут (хумус) со парчиња морков, краставица, стапчиња од целер, крекери од интегрално брашно (леб/бисквити) или разни салати од зеленчук.

5. Кафеав ориз со зеленчук
Секогаш бирајте кафеав ориз за да го комбинирате со многу зеленчук. До него можете да послужите салата: зелка/моркови/копра/масло/сол/бибер/оцет, сурова репка/кромид/магдонос/масло/сол/бибер/лимон, црвен пипер/магдонос/масло/сол/бибер.

6. Тестенини од цели зрна со сос од домати
Изберете интегрални тестенини и никогаш не комбинирајте ги со месо. Изберете лесни сосови од домати, маслиново масло, малку лук, лисја од босилек или разни зеленчуци (брокула, спанаќ) солени и измешани со тестенини. Или филе риба на скара.

Препораките на славниот д-р Оз за закуски земени на работа:

1. Сурови ореви и семиња
За да се обезбеди енергија на телото, од суштинско значење е да се консумираат мал број разни ореви и сурови семиња секој ден.

2. Паста од леблебија со леб од интегрален леб
Леблебијата (хумус) може да се јаде со секаков вид зеленчук (морков, стапчиња од целер, кастри, пиперки, брокула, карфиол) или на парче крцкав леб, но нужно направено од брашно од интегрално брашно. Леблебијата е богат извор на растителни влакна кои го намалуваат лошиот холестерол и спречуваат нагло зголемување на шеќерот во крвта.

3. Јогурт
Изберете прошка за вкусна и здрава ужинка помеѓу главните оброци! Може да го мешате со суво овошје, ореви и сурови семиња или проширен амарант/киноа.

4. Урми, смокви, кајсии или сливи
Тие можат многу добро да го задоволат вашиот сладок заб. Не е препорачливо да претерувате со нив, 5-6 урми или смокви се доволни за ужинка.

5. Јаболко со путер од кикирики
Путерот од кикирики е вкусна комбинација на слатко и солено што може да се ослободи од вашата желба за слатко и солено. Комбинирајте лажичка путер од кикирики во комбинација со јаболко или мала банана.

6. Пуканки - алтернатива на нахо и чипс
Потребни ви се: јадра од пченка, капка масло и морска сол. Загрејте ја тавата и ставете масло и сол во неа. Ставете ги зрната, покријте ја тавата и оставете една минута, за кое време можете малку да го тресете на шпоретот. Направете повеќе пуканки и однесете ја да работи со вас, ако често имате желба за нешто солено.

7. Пудинг од авокадо и какао - алтернатива на комерцијалниот пудинг
Е ви требаат: 1 меко авокадо, 1 лажичка мед и 2 лажички какао во прав. Промешајте го процесорот за храна со авокадо додека не стане крем, а потоа измешајте со мед и какао. Лесно се пренесува на работа во тепсија.

8. Чипови од банана
Дехидрирајте парчиња банана претходно натопена во малку сок од лимон и мед.

9. Сурово овошје и зеленчук
Имате толку многу опции кога станува збор за сурово овошје и зеленчук. Изберете ги оние што одговараат на вашиот вкус и варирајте ги секоја недела.

10. Кругови ориз/леќата/просо проширени со путер од кикирики
На работа чувајте проширени парчиња ориз, тегла путер од кикирики и јаболка/банани. Кога се чувствувате како слатка/солена закуска, ги имате при рака сите потребни состојки (фото: iStockphoto)