Што да јадете за да се заштитите од грип
од Алина Неагу, сабота, 9 февруари 2019 година, 10:51 часот
"Во овој период на растење на грип/вирус болест, правилната исхрана може да го зајакне имунитетот. Нездрави навики во исхраната, односно диета богата со полу-подготвена храна полна со маснотии, сол или шеќер, недијагностицирани алергии, недостаток на вежбање, недостаток на вежбање 8 часа мирен сон, живеалиште во големи, преполни градови, недостаток на соодветна хидратација или слатки или алкохолни газирани пијалоци, пушење или стрес се само неколку фактори кои можат да предизвикаат криза на имунитетниот систем.
Последиците од овој колапс во одбранбениот систем на организмот може да се манифестираат на различни начини, со инсталирање на повторени настинки и грип, алергии, замор и летаргија, гастроинтестинални проблеми, повторливи инфекции.
Откако ќе се контактира вирусот/грипот, потребни се неколку дена за да исчезнат симптомите, а потоа уште еден број на денови за периодот на опоравување. Во текот на целиот овој период, апетитот може да биде мал, но правилната хидратација и хранење со квалитетна храна, богата со веднаш биорасположиви хранливи материи, може да го скрати периодот на болест и закрепнување. Важно е да се одржува рутински распоред на храна, конзумирајќи често (во интервали од 2-3 часа мали порции храна, помеѓу оброците да има внес на топли течности за целосна хидратација и одморот и одморот да се прават на собна температура). постојан комфор и во оптимални хигиенски услови (проветрена просторија, лесна памучна облека, изменета во зависност од тоа колку се пот, итн.).
Целосната хидратација е клучот за брзо закрепнување. Мачните симптоми на грип (затнат нос, обилно потење, понекогаш треска предизвикуваат масовно губење на вода и електролити) создаваат состојба во која нема апетит за вода, но мора да се консумира на собна температура, заедно со билен чај со лимон, свежо исцедени сокови од локално овошје и зеленчук, со сите додадени пулпа, пилешки супи, супи од зеленчук итн. 40 ml од овие течности/kg телесна тежина/ден се индицирани за време на студениот период кај возрасните.
На децата ќе им бидат обезбедени 90-120 ml течност/час, а бебињата ќе добиваат 30 - 60 ml течност/час. На овој начин токсините што ги предизвикале симптомите може побрзо да се отстранат.
Лимон и ѓумбир може да се додадат во сите хидратантни креми. Медот може да се додаде и во чаевите, особено за деца.
Млекото се препорачува за деца, кои и онака го имаат во секојдневната исхрана, но не и за возрасните, млекото се смета за извор на слуз и хистамини, особено во случај на алергии. Ферментирани млечни производи консумирани на собна температура, сепак имаат корисен придонес преку важни пробиотици во заживување на имунитетот, што тие го обезбедуваат.
Во исто време, кафето, црниот чај, алкохолот треба да се избегнуваат затоа што имаат диуретично дејство и го дехидрираат организмот, со што се концентрираат токсините. Покрај тоа, чувството дека со конзумирање алкохолни пијалоци, симптомите на грип исчезнуваат, е опасен мит. Потрошувачката на алкохол го дебалансира функционирањето на имунолошкиот систем и со тоа се намалува брзината на заздравување и се зголемува ризикот од повторно заболување. Покрај тоа, потрошувачката на алкохол промовира елиминација на витамин Ц од организмот и дополнително го оптеретува веќе исцрпениот црн дроб од борбата против токсините за болести. Исто така, треба да се избегнуваат слатки и производи со шеќер, кои мора да се отстранат од исхраната за време на студот. Белите крвни клетки (поточно неутрофилите), кои имаат улога на уништување на вируси, стануваат летаргични и не можат ефикасно да го бранат организмот кога има внес на шеќер во исхраната.
Хранењето за време на периодот на грип/вирус треба да се одвива според потребите на организмот. Особено ако има треска, на телото му требаат 13% повеќе енергија за секое зголемување на телесната температура од 1 * C.
Конзумираната храна треба да содржи хранливи материи веднаш достапни за телото на кое страда. Така, максималната концентрација мора да биде при голтање на:
- свежо локално овошје и зеленчук;
- храна за да помогне во ублажување на симптомите (на пр. затнат нос)
- јогурт, кефир, улов на риба, семе од лен и ореви, маслиново масло
- храна богата со витамин Ц: цитрус, бугарска пиперка, брокула.
- Храна богата со витамин Е: спанаќ, бадеми, семки од сончоглед и тиква
без сол, боровинки, цели зрна.
- топли бањи за нозе со брашно од синап
- облоги со топла вода на лицето за ублажување на болката во синусите
- инхалации со инфузија на лисја од бор или риган “