Што да барате во печурките за време на бременоста

Лисиците во омлет или печурки на салата не само што се вкусни, туку се сметаат и здрави. Beе бидеш во твоето бременост добијте исто толку добри рецепти за печурки како совети за предупредување.

Големата разновидност на Печурки може да ви понуди широк спектар на опции како идна мајка. Единственото прашање што останува е дали печурките се опција за вас како храна во ова конкретно време.

Следете ја бременоста со АВА
Со AVA тракерот можете детално да го следите вашиот развој за време на бременоста.

Дали се дозволени печурки во бременоста?

Печурките се дозволени за време на бременоста и можат да бидат важен извор на витални материи за вас и вашето дете: Тие содржат важни протеини, минерали и витамини. Иако тие исто така можат да убедат во однос на вкусот, не сите печурки за јадење се препорачуваат безрезервно.

Од една страна, треба да обрнете внимание на подготовката за време на бременоста: Повеќето печурки за јадење тешко се варат сурови. Од друга страна, не треба да уживате премногу често во диви печурки, бидејќи можат да бидат загадени со токсини во животната средина.

Од овие три причини, ќе имате корист од печурките за време на бременоста

Тие не се ниту животни, ниту растенија и нивната разновидност е неверојатна: Разновидноста на печурките се движи од микроскопски видови до најголемиот и најстариот жив организам што ни е познат: медната габа во Орегон се протега на повеќе од 900 хектари, тешка 600 тони и стара околу 2400 години.

Печурките за јадење формираат само мал дел од огромното семејство на печурки. Со нив, сепак, добивате важни состојки за време на бременоста што можете да ги користите. Печурките за јадење можат:

нискокалорично бидат и содржат сложени јаглехидрати кои се добро прилагодени за дијабетичари;
бројни најважни работи Минерали и витамини ставете го менито;
твое Поддржете го метаболизмот и имаат позитивно влијание врз крвниот притисок или нивото на холестерол.

Со оглед на позитивните својства на печурките, не е изненадувачки што, заедно со лековити билки, тие се дел од аптеката на природата. Тие играат важна улога во сите култури низ целиот свет.

Последно ажурирање: 1.12.2020/* Рекламна врска/Извор на слика: Амазон

Традиционалната кинеска медицина особено познава бројни видови печурки кои не само што имаат добар вкус, туку и го промовираат здравјето за време на бременоста. Остриги печурките докажано го зајакнуваат имунитетот на бремените жени и имаат антиинфламаторно дејство, а Шитаке печурката е и антиканцерогена и антивирусна.

Во вашата бременост, сепак, треба да обрнете големо внимание на видот и подготовката. Многу печурки за јадење се тешки за варење сурови или јадливи, а дивите печурки треба да завршат само на вашата чинија како исклучок.

Диви печурки за време на бременоста: добредојде како редок деликатес

Природата ги обдарила печурките со уникатно својство: тие обично живеат во симбиоза со нивното опкружување и повремено се паразитски. Вашиот метаболизам е дизајниран да обезбеди важни витални супстанции, но исто така и заштитни материи за растенијата и животните во нивната околина или да ги прима од нив.

Поради нивниот сложен, мрежен начин на живот, многу печурки за јадење можат да се најдат само во дивината. И покрај бројните напори, тоа не успева да ги зголеми економски. Околу Болетус за да уживате за време на бременоста, или треба сами да ги соберете или да ги купите од комерцијални берачи на печурки на неделниот пазар.

Сепак, уникатниот метаболизам на печурките има и негативен ефект: Тие складираат отрови на животната средина во големи количини. Без оглед на тоа дали лустер или Халимаш, сите тие можат да содржат големи количини на тешки метали, како и радиоактивни елементи во трагови.

Последно ажурирање: 1.12.2020/* Рекламна врска/Извор на слика: Амазон

Печурките што можете да ги најдете на неделниот пазар редовно ги проверуваат властите за храна. Тука можете да сметате на фактот дека граничните вредности за загадувачите не се надминати. Сепак, треба да уживате во јадења со диви печурки на секои два или три месеци за време на бременоста.

Ако и самите сте еден од берачите на печурки, многу веројатно многу добро ги знаете ризиците. Товарите се разликуваат многу во зависност од регионот. Ако се сомневате, треба да имате проверени случајни примероци од ваш сопствен пронајден во лабораторија за храна во ваша близина, доколку е можно.

Диви печурки за повремено консумирање за време на бременоста

Посебната и ретка арома на диви печурки за јадење го направи берењето печурки популарна активност за слободно време, но и трговија. Многу видови печурки ретко се наоѓаат во Централна и Западна Европа и во мали залихи - и не станува збор за ретки деликатеси како тартуф.

Во повеќето региони има многу строги упатства за тоа колку можете да соберете. Без оглед дали сте ги собрале печурките сами за време на бременоста или сте ги набавиле од пазарот, најчесто ќе наидете на овие типови:

Болетус

Печурките од порцини (исто така и машки) се убедливо најпопуларните диви печурки:

Тие имаат посебна арома, ретко се наоѓаат и може да се чуваат само за кратко време без посебни мерки.
Печурките од порцини се познати по своите дехидрирачки својства и се особено богати со калиум, железо и витамин Д.
Тие исто така го зголемуваат нивото на серотонин и затоа можат да го подигнат вашето расположение за време на бременоста
Печурките од порцини се сурови суровини и неискусни собирачи можат да ги збунат со отровниот обичен жолчен болетус.

Морели

Морелите се популарни печурки за јадење со глад од саќе што можат да се соберат само за лична употреба. Тие исто така можат да се одгледуваат во експериментално, мало опкружување и пред сè да ви понудат:

многу здрави протеини и магнезиум
Морелите врзуваат проблематични супстанции и ви помагаат во детоксикација на вашето тело
Тие треба да готват најмалку 5 минути за да бидат јадат
Постои ризик од конфузија со Лорелелс, чија глава потсетува на намотките на мозокот.

Мед печурка

Медните печурки (печурки од мед) се едни од најважните печурки за јадење, особено во јужна и источна Европа. Обично се обработува само капачето, при што стилот е исто така многу сварлив со млади печурки. Сепак, бремените жени треба да ги избегнуваат овие печурки:

Тие живеат паразитски на растенија и можат да станат не јадеви од отровни растенија домаќини
Медните печурки се отровни сурови и мора да се готват најмалку 15 минути
Една габа може да порасне до 3 метри годишно преку мицелијални нишки
Медните печурки честопати се мешаат со буциот шиплинг, кој тешко се вари и не е многу вкусен.

Кантерели

Лустерите (лустери) се одамна најважната печурка за јадење во нашите географски широчини. Тие сега скоро исчезнаа во повеќето региони:

Последно ажурирање: 1.12.2020/* Рекламна врска/Извор на слика: Амазон

Акциите на нашите пазари доаѓаат главно од комерцијални берачи на печурки од Источна Европа
Лустерите се богати со калиум, фосфор, витамин Ц и витамин Д.
Лустерите не се јадат сурови и постои ризик од забуна со погрешната кастела: таа има постојано жолта пулпа, додека вистинската е бела одвнатре.

Одгледувани печурки како здрава алтернатива за време на бременоста

Тоа и го должиме на долгата традиција на печурки за јадење што денес можеме да избереме помеѓу многу видови колку што се здрави, така и вкусни - а ги има сè повеќе.

Вкусната печурка еж (помпон блан), како пиоппино, е една од ретките сорти што се одгледувала во античко време.

За време на бременоста, дефинитивно имате голем избор кој ви нуди разновидни и витални супстанции на менито:

Печурки

Шампињоните се далеку најважните култивирани печурки. Пред сè, тие ви нудат:

Минерали и витамини кои се добри за вашите нерви
Неколку калории и високо ниво на ситост
Можете исто така да уживате во печурки сурови во мали количини - агаритинот што го содржат е токсичен од околу 100 грама. Сепак, треба да бидете претпазливи со сурови печурки, особено за време на бременоста.
Кафеавата печурка е ароматична од нејзината бела братучетка
Гигантската печурка е особено популарна како Портобело во Велика Британија.

Шиитаке

Шитаке е една од најважните печурки за јадење во Кина и Јапонија со генерации. Во меѓувреме, тие исто така се одгледуваат од нас, особено затоа што:

Содржи железо, бакар и витамин Д.
Имаат смирувачки ефект врз висок крвен притисок, дијабетес, проблеми со црниот дроб и проблеми со желудникот и дигестивниот систем
Многу се сварливи (во сурова состојба, лентинанот содржан во него може да предизвика алергии).

Печурки кралски остриги

Печурките кралски остриги се многу чести култивирани печурки што одгледувачите на хоби сакаат да ги одгледуваат:

Со АВА, разберете што доживувате за време на бременоста
Тракерот за бременост AVA исто така ви помага да го следите количеството и квалитетот на вашиот сон.

Печурките кралски остриги содржат многу протеини и витамини Б3 и Б5
Тие исто така може да се јадат сурови
Печурките кралски остриги се паразитски и можат да заземат ароми од растенијата домаќини

Печурки од остриги

Печурките од остриги (печурки од телешко месо) обезбедуваат структурирана пулпа и затоа се особено популарни како замена за месо во вегетаријанската кујна. Печурката е особено интересна за идните мајки:

Буковките се богати со калиум, фосфор и витамин Б3
Тој е без јаглени хидрати и затоа е погоден за диети со малку јаглени хидрати
Може да го контролира нивото на холестерол благодарение на ензимите што ги содржи
Печурката од остриги не е отровна во својата сурова состојба - но често е тешко да се вари за бремени жени.

Повеќето од овие култивирани печурки можете сами да ги обработувате за време на бременоста. Меѓутоа, напорот и вниманието што им се потребни, значително се разликуваат. Додека печурката кралски остриги е релативно ниско одржувана, ви треба многу искуство и време да одгледувате свој шитаке.

Конзервирани печурки: погодна за бремени жени?

Ако сакате да му се предадете на изненадувачкиот апетит за омлет од печурки или рагу од печурки за време на бременоста, честопати единствената опција е посегнувањето кон конзервирани печурки. Единственото прашање што останува е: Колку се соодветни печурките во конзерва?

Свежите печурки, без оглед дали се диви или култивирани, имаат едно заедничко: тие не се чуваат долго. Од друга страна, конзервираните печурки може да се чуваат однапред со рок на траење од неколку години. Во однос на јадење, како идна мајка можете да пристапите без двоумење.

Сепак, удобноста има своја цена. Печурките кои се обработуваат подолг рок на траење го губат и вкусот и виталните материи - особено витамини. Ова не важи само за конзервирани печурки, туку и за сушени, кисела или замрзнати печурки.

Ако самите застанете пред голем број свежи печурки, можете исто така да влијаете на аромата со избор на метод на траење:

Замрзнување најдобро ги зачувува и виталните супстанции и вкусот; При чистење, сепак внимавајте печурките да не стапат во контакт со вода предолго, во тој случај многу брзо ја губат аромата.
Сушени печурки исто така, зачувајте го вкусот многу добро, но бара малку повеќе напор: исчистете, исечете го на ленти и ставете го во рерна на околу 70 ° за 6-7 часа.
Кисела печурка изгуби поголем дел од аромата, но можеш да добиеш свој вкус преку паметна комбинација на билки (рузмарин, ловоров лист, ...).

Конзервирани печурки или други сочувани печурки за јадење во оставата, чајната кујна дефинитивно може да бидат добра идеја за време на бременоста. Тие се корисни и заштедуваат долго време за подготовка ако компасот за апетит покаже во нивна насока.

Печурки за јадење за време на доењето

Како доилка, во основа можете да ги чувате навиките за печурки што се јадат од бременоста:

Диви печурки како вкусен исклучок
Одгледувани печурки добро зготвени

Како и кај кромидот, зелката или мешунките, состојките на печурките може да се пренесат преку мајчиното млеко. Во некои случаи, затоа, вашето дете може да реагира со гас ако јадете печурки додека доите. Во овие случаи не треба да го правите тоа.

Печурките не се препорачуваат за деца како комплементарна храна. Јадењето на печурките зависи, меѓу другото, и од хитинот што ги опкружува клетките. Ова значи, на пример, дека лустерите не се јадат сурови.

Кога готвите, хитинот се распаѓа - но не целосно. Дури и варените јадења од печурки ќе останат тешки за варењето на вашето бебе.

Печурки за јадење за време на бременоста: уживање со внимание

Тие се деликатес, дури и ако не се рендани тартуфи на тестенините: Печурките за јадење ја збогатуваат вашата исхрана како идна мајка. Идиосинкратичниот начин на живот на дивите печурки не може да се копира - тие можат да се најдат само во природата и содржат бројни токсини за животната средина.

За време на бременоста не треба да ги имате на вашата чинија повеќе од два или три пати.

Одгледуваните печурки растат во контролирана средина и ви нудат многу вкус и витални супстанции во специјалното време. Само неколку се јадат сурови. Сепак, мит е дека садот со печурки не може да се загрее повторно.

Точно е: печурките содржат многу протеини, кои брзо се расипуваат. Рок на траење на рагу печурка е ограничен на еден или два дена во фрижидер. Може да ширите големи порции печени печурки и сос од печурки порчини со кнедли или кнедли преку два оброка без двоумење.