Што да јадеме; Менаџерот на семејството
Ако има едно прашање што навистина ме стресеше во минатото, тоа беше ова: што да јадам?
Утрото е поминато во работи како средување, сортирање хартии, миење облека и ручек е сè поблиску. И тогаш во одреден момент го доби ова омразено прашање.
Паничен поглед во фрижидер, колку време останува пред храната да биде на масата? Повторно само познатата „Магитуте“?
Поради нашето преселување во странство и како резултат на тешкиот пристап до готови производи, морав да смислам нешто друго. Но како?
Морам да признаам, јас не сум од оние луѓе кои сметаат дека готвењето е инспиративно или релаксирачко.
За мене тоа е средство за да се постигне целта.
Рака на срце, колку различни јадења готвите за еден месец? И во три?
Факт е дека многу јадења што ги сакаме завршуваат на нашите чинии доста често. Во просек го кажуваат тоа само околу 24 јадења се повторуваат во текот на многу години.
Разновидноста изгледа поинаку!
Па што да правам, да се пробие од оваа монотонија на храна, да се избегне паника и да се готви здраво и вкусно? Одговорот е едноставен: потребно е мени!
За подолг временски период собрав рецепти во кои ќе ужива целото семејство.
Еден од главните критериуми за мене беше: Готвењето е дозволено во текот на неделата трае не повеќе од 20 минути. Не е добро да стоите гладни пред шпоретот после работа, а потоа да готвите со часови. Повеќе елаборатните јадења се прават за време на викендот.
Резултатот е 3-месечен план. Ниту една пресуда не се повторува во овој план. Кога ќе поминат трите месеци, ние само што започнуваме одново. Ова ни дава многу поголем избор од просечното домаќинство.
Оттогаш има многу повеќе свеж зеленчук и готовите јадења практично целосно исчезнаа од нашето мени. Бидејќи купувам неделно, можам да ги одложувам садовите во текот на неделата, ако има повеќе вкус за нешто различно од менито што беше доделено на тој ден.
Кога креирате мени, можете да изберете и одредени јадења според денот на неделата, на пр. Тестенини во вторник или риба во петок. Така создавате избалансирано мени и ви треба самите НИКОГАШ повторно не се грижи, што треба да готвиш денес (за мене тоа беше главната причина!)
Јас ќе разгледам да го направам мојот план достапен овде на блогот во некоја форма подоцна. (За многу мрзливи!)
Мојот план е во папка со про transparentирни корици и сите рецепти се прикачени директно зад неа. Никогаш не мора да пребарувате вака, целата работа е „подготвена за кујна“ и некој друг може да готви ако не можете сами.
Па напред, Запишете ги сите омилени рецепти на вашето семејство и започнете да ги собирате. Признавам дека е напорна работа, но дефинитивно вреди затоа што заштедува многу време и нерви потоа.
Во оваа смисла: уживајте во вашиот оброк!