Здрава диета Колку сол е навистина здрава; Блог за советници за храна и исхрана
30 ноември 2015 година Коментари Затворено 1 мин прочитано
Нашите тела не можат без сол. Бидејќи солта е потребна за широк спектар на процеси како што се регулирање на хранливите материи и водената рамнотежа на телото. Всушност, многу луѓе консумираат премногу сол. Оваа сол често се крие во готовите производи.
Внес на сол на ден
СЗО препорачува максимално внесување на пет грама сол на ден за возрасни. Во Европа, сепак, всушност се троши многу повеќе сол. Количините варираат помеѓу шест и осум грама и достигнуваат до дванаесет грама сол на ден. Количината од пет грама е еквивалентна на околу 2.000 милиграми натриум. Само во спортот со високи перформанси, содржината на сол во крвта може прекумерно да се намали преку обилно потење и пиење. Затоа, спортистите не мора да консумираат повеќе сол преку својата диета, туку да користат изотонични пијалоци со минерали и соли.
Како можете да ја намалите потрошувачката на сол?
Голема содржина на сол е скриена во храната за погодност. Значи, тука не треба да обрнувате внимание само на процентот на масти и јаглехидрати, туку и на содржината на сол. Ако готвите сами, најдобро е да користите сол малку. Аромата на многу јадења ја носат зачини, така што солта може да се користи ретко како носач на вкус.
Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.