Што да јадете за да го заштитите панкреасот
Исхраната помага да се спречи голема болест на панкреасот. И, ако веќе сте дијагностицирале таква состојба, диетата е дел од третманот.
Добрата состојба на панкреасот се одржува во согласност со општите правила за здрава исхрана. Во принцип, добро е да се фокусирате на најмалку преработена храна, да јадете овошје и зеленчук, правилно да хидрирате. Избегнувајте вишок шеќер, црвено месо, пржена храна и животински масти.
Корисна храна
Некои зеленчуци и овошја можат да обезбедат заштитен ефект против заболување на панкреасот.
- Некои супстанции во лукот (соединенија на сулфур, аргинин, селен) го штитат ткивото на панкреасот. Американска студија покажува дека луѓето кои јадат лук често имаат 54% помал ризик од развој на рак на панкреасот.
- Природниот јогурт е извор на пробиотици, кои го поддржуваат варењето и можат да го задржат ракот на панкреасот.
- Спанаќ. Специјалисти на германскиот институт за човечка исхрана Потсдам-Ренбруке препорачуваат јадење спанаќ за здравјето на панкреасот.
- Брокула Соединенијата во зеленчукот со крупни (брокула, зелка) помагаат да се инхибираат клетките на панкреасот.
- Ореви Честата потрошувачка на ореви може да спречи отпорност на инсулин и појава на дијабетес тип 2.
Во панкреатитис, потребна е диета
Ако ви е дијагностициран акутен или хроничен панкреатит, повеќе од потребно е да го следите советот за исхрана на вашиот лекар. Во акутен панкреатит, во првите 3-5 дена е потребно ограничување на исхраната, во овој интервал, хранливите материи се администрираат со инфузија.
По 5 дена, преминете на полу-течна диета, која се состои од чаеви, овошни сокови, варен зеленчук и по 7-10 дена се внесуваат во диетата обезмастено млеко, леб, варено пилешко или говедско месо, компири. Во хроничен панкреатит, исто така, потребна е диета што исклучува масти, алкохол и големи оброци. Преферираната диета е лакто-вегетаријанска, содржи 2500 kcal дневно.