Што да јадете за да избегнете мозочен удар - Блог на Клиниката за исхрана на КилоСтоп
Мозочниот удар предизвикува многу жртви, иако може да се спречи без најмал напор. Затоа, денес сакам да ви покажам каква храна да јадете за да ја избегнете оваа болест.
Прочитајте ја статијата и откријте што откриле истражувачите.
Храна која го намалува ризикот од мозочен удар
Мозочниот удар останува едно од најразорните од сите невролошки заболувања, убивајќи околу 5 милиони луѓе годишно ширум светот и претставува водечка причина за постојан инвалидитет во САД. Добрата вест е дека 80% од ризикот од мозочен удар може да се избегне со подобрување на вашата исхрана, откажување од пушење и редовно вежбање.
За да се спречи мозочен удар, се наведува повеќе растителна диета, како што е традиционалната медитеранска диета центрирана околу храна како што се цели зрна, овошје, зеленчук, леќа, грав и ореви. Алтернатива е веганската диета, но неодамнешните студии откриле дека таквата диета мора да биде придружена со редовен и безбеден извор на витамин Б12, со цел да се спречи недостаток.
Потрошувачката на цели зрна е поврзана со помали шанси за смрт од срцев удар, мозочен удар, рак, дијабетес и други респираторни или заразни болести. Со други зборови, се забележува помал ризик од предвремена смрт од сите причини. Ова може да се должи на антиинфламаторните ефекти на влакната. Или можеби фактот дека лицето кое јаде влакна од сирова храна, јаде помалку месо. (Chen GC, Lv DB, Pang Z, Dong JY, Liu QF. Внес на влакна во исхраната и ризик од мозочен удар: мета-анализа на потенцијални кохортни студии. Eur J Clin Nutr. 2013)
Важна студија покажа дека луѓето кои јадат црвено и преработено месо имаат 10% зголемен ризик од мозочен удар поврзан со секоја дневна порција на ваква храна.
Ова може да се должи на хем железо кое се наоѓа во крвта и мускулите на месото и има про-оксидативни својства. (Калуза Ј, Волк А, Ларсон СЦ. Внес на железо во хеми и ризик од мозочен удар: потенцијална студија на мажи. Мозочен удар. 2013 година) Од друга страна, нехемиското железо што се наоѓа во растителните влакна не претставува никаков ризик од мозочен удар. Друга причина може да биде присуството на токсини во животински масти. Неодамнешните студии покажаа дека изложеноста на диети во вакви отрови може да го зголеми ризикот од мозочен удар.
Затоа, го намалувам ризикот од мозочен удар со конзумирање на цели зрна, овошје, зеленчук, грав, ореви и леќа. Избегнувајте јадење преработено месо, откажете се од пушењето и редовно вежбајте. Започнете денес со ручек храна од леќа со дарежлива зелена салата.
Како и секогаш, ги чекам вашите повратни информации на [email protected]. Ако ви се допадна, кликнете на копчето СПОДЕЛЕ подолу за да го испратите на вашите пријатели на Фејсбук.
Добро здравје и не заборавајте: јадете разновидност, не премногу, особено зеленчук!