Што да се јаде во Египет
Денес избравме седум локални јадења, присутни во скоро сите египетски кујни, јадења малку чудни за вкусовите на Европејците, но крајно привлечни по првата голтка.
Денес избравме седум локални јадења, присутни во скоро сите египетски кујни, јадења малку чудни за вкусовите на Европејците, но исклучително привлечни по првата голтка.
Ако се прашувате „што да јадете во Египет“ кога ќе ја изберете оваа земја за дестинација за одмор, добро, треба да знаете дека ќе имате безброј опции за избор.
Денес избравме седум локални јадења, присутни во скоро сите египетски кујни, јадења малку чудни за вкусовите на Европејците, но исклучително привлечни по првата голтка. И бидејќи не можете да посетите странска земја без да научите колку што можете повеќе за културата и обичаите на локалното население, денес ви презентираме што можете да јадете во Египет.
Махши Вара' Инаба
Превод: полнети лози заедно со други прекрасни полнети работи.
Може да кажете дека имаме кисела зелка во лисја од лозје и ако направевме антрополошка анализа, ќе сфатевме дека нашите јадења се всушност поедноставена варијанта и прилагодени на романскиот вкус на ова традиционално египетско јадење. Во принцип Wara’Inab значи лисја од винова лоза полнети со ориз зачинет со копар, лимон, кромид, нане, а понекогаш и месо, потопен во маслиново масло. Звучи како тешка храна, но воопшто не е така, тоа е исклучително вкусно и по порција нема да се чувствувате како да не можете да станете од масата.
Твојот'амија (Фалафел) + Фул
Превод: фалафел ќофтиња од совршенство и паста од грав на парче небесен леб.
Ова е појадок на шампионите, некои би рекле, други го јадат ова јадење на ручек. Фалафел Мислам дека секој знае што е тоа, а ако не, овие ќофтиња би ги карактеризирал како капсули мелено леблебија, пржени благодатно на врело масло. Во Египет, фалафелот на кој сме навикнати овде нема никаква врска со оригиналот, и тука зборуваме не само за вкусот, туку и за сложеноста на обработката на состојките. И, ако добрината на наутот не е доволна, обидете се да ја комбинирате со целосна, парче топла пита намастена со разладена и добро зачинета грав паста.
Превод: помислете на пица, но малку подобро. Рај помеѓу слатко и солено
Ова е јадење што нема да го запрете по една порција. Тоа е маслено тесто што може да се прелива со кашкавал, карамелизиран зеленчук и совршено зачинето месо, или ако се чувствувате малку диво, добивате слатки масти со банани и чоколадо.
Превод: Јаглехидрати на кревет со крцкав кромид и сос од домати… Спорно, но класика на египетската кујна.
Зад добриот вкус, се крие традиционално, вегетаријанско и многу ефтино јадење, чие потекло потекнува од 19 век. Во тоа време, населението од средната класа беше многу големо и некој помисли да собере остатоци на крајот од денот и да подготви вечера. Кошари излезе. Состојките вклучуваат леќа, ориз, макарони, наут, сос од домати, кромид, лук, масло, оцет и понекогаш нешто зачинето.
Макарони Б.еЧамели
Превод: ако „мак и сирење“ беа посочни, а Фетучини Алфредо „тројка“, и двајцата ќе го имаа овој вкус.
Ова јадење звучи прилично егзотично, но кога ќе погледнете внимателно (всушност вкус), ќе забележите дека станува збор за тестенини со бел сос (бешамел), понекогаш зачинети со зачинето месо, сите печени во рерна.
Нескафее
Превод: најжешката лате што некогаш сте ја пробале.
Кога за прв пат ќе ја посетите новата земја, дефинитивно ќе вкусите локално кафе. Можеби мислите дека Нескафе е слично на турското кафе, но не, тоа е некако бес на Египет. Локалното население го пие особено на плажа. Апсолутно е вкусно, а млечната пена е исклучително кремаста, но многу, многу жешка.
Превод: торта од банана и желе. Сметајте ги бананите внатре!
Оваа торта исто така ќе ги задоволи loversубителите на чоколадата, иако е десерт со овошје и желе. Интересно, една торта може да собере премногу банани, но целата комбинација е фантастично добра.
