Што е ХЦА

Кратенката HCA се залага за хидроксицитрична киселина. Ова е екстракт добиен од плодот на Гарсинија Камбоџа. Ова растение е познато и како дрво тамаринд. Ова дрво потекнува од источна Африка. Денес е исто така роден во Индија, Јужна и Источна Азија и медитеранскиот регион. Зимзелена фабрика, која може да порасне и до 25 метри висока, ја сака сувата клима. Кафеавите плодови се особено интересни од нутриционистички аспект. Овие се долги до 20 см и имаат малку закривена форма.

познат како

Тамаринот е познат и како индиски датум или кисел датум. Нивниот вкус може да биде или сладок или кисел. Ова веќе може да се препознае според бојата на пулпата. Додека оној од слаткиот датум е кафеав, оној на киселиот датум е речиси црн по боја. Овошната каша може да се конзумира сурова или да се користи за правење сок или зачин.

Екстрактот познат како HCA се добива од кора од овошје.