Што е и како да се подготви сирење халуми
0 акции
Многумина видоа во продавниците, во областа на млечни производи, а сирење наречен халууми, но малкумина го пробаа. Можеби затоа што не знам како да го подготвам и за каков специјалитет станува збор.
Што е халуумија
Е овчо сирење - што исто така содржи малку козјо млеко и, исклучително, може да содржи и кравјо млеко - тврдо, тврдо, кое омекнува погодно кога се загрева доволно добро. Роден и израснат до ранг на традиционално сирење во Кипар, можете да го најдете и во Турција, Либан, Израел и секако, во Грција.
Како да се подготви халуми
Се подготвува едноставно, ставајќи го на врелата скара, но претходно намастено со четка натопена во масло и оставете додека не забележите дека прави кора, што се случува за околу една или две минути.
Како предлог за презентација, можете да го исечете на дебели шипки и да ставите оригано над него или босилек , или посипете го со маслиново масло над кое мелете црвен пипер, чили снегулки, сол.
Може да го послужите со традиционална салата од домати, краставици, кромид, пиперки или во подебели послужавници со парчиња авокадо, на кревет салата од крес, рукола или валеријана попрскана со винегрет.
Колку маснотии, протеини и калории содржи сируп халуми од кипарис
Не обидувајте се да го јадете ова сирење како такво. Тоа е губење време и ќе бидете непријатно изненадени. Единствениот начин на кој се здобива со вкус и вкус е со пржење.
Исклучително заситува: 100 гр сирење халууми содржи околу 25 гр маснотии, 22 гр протеини и има 320 калории.
Напис напишан од Јоана Дима