Што е Јус ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Што е џус?

Кевин од Холт

„Јус“ потекнува од француски и значи нешто како „сок“. Терминот опишува концентриран фонд од месо. Ова е направено од коски, а повремено и од парчиња месо, обично телешко или говедско месо. Коските се печени за да се создаде вистинска арома. Latелатинот што го содржи обезбедува посебна конзистентност на ладениот фонд. Ова гелови или се зацврстува. Соодветно на тоа, jus е добро прилагоден за паркирано складирање, на пример во замрзнувачот. Доколку е потребно, тогаш може да се користи за рафинирање на грофови.

Во нашиот рецепт за кафеав прав, ќе ви покажеме чекор по чекор како да ги направите.

---