Што е орторексија и со што се јаде
Секое пречекорување има свои последици. Здравиот начин на живот, според книгата, и строгото почитување на правилата за урамнотежена исхрана може да добијат карактер на болна манија, а подоцна да се претворат во невроза. Специјалистите за ментални нарушувања ја нарекуваат прекумерната желба за правилна исхрана - нервна орторексија и сметаат дека е болест со која треба да се лекува. шницли и торти.
Првиот и најважен знак што може да нè наведе да размислиме за орторексија е прекумерното и понекогаш ирационално ограничување на изборот на храна. Орторекс ги исклучува од својата диета квалитетите на вкус, мирис и изглед на храна. Правилната исхрана стана смислата и целта на неговиот живот.
Терминот орторексија е релативно млад во списокот на нарушувања во исхраната. Воведена е во медицинска употреба во 1997 година.
Иако поимот има позитивно значење во грчкото потекло, тој на "здравата исхрана”, Во моментов тоа означува нарушување во исхраната што ве тера да барате најчиста храна за вашето тело. Храната мора да биде орторексична, органска, свежа, хранлива и без штетни содржини за организмот.
Оваа дисфункција има карактеристични знаци на однесување:
- Избор на производи засновани врз квалитативни и корисни карактеристики за телото, а не преференции на вкус, па дури и финансиска пристапност;
- Склоноста да се отстранат од исхраната слатка, солена, масна, пржена храна, производи што содржат глутен, скроб, лактоза, алкохол, кофеин, конзерванси;
- Одбивање да јадат надвор од домот затоа што не можат да бидат сигурни во составот на потрошените производи и како се подготвуваат;
- Фанатичко почитување на специјални диети и системи за здрава исхрана;
- Несоодветна извонредност и цврстина кон себе во однос на храната. Присуство на систем за самоказнување ако е потрошен забранет производ;
- Внимателно планирање на менито со денови, дури и недели однапред;
- Класификација на луѓето во „негови“ (оние што јадат правилно) и „други“ (оние кои јадат друга храна).
Но, не сите специјалисти го препознаваат ова нарушување. Честопати зависноста од здраво јадење се дијагностицира како дел од други отстапувања во однесувањето.
Нелекувана, болеста доведува до намалување на имунолошкиот систем, постепен прекин на функциите на внатрешните органи предизвикани од глад и на крајот смрт. Единствените дозволени третмани во моментов се психолошко советување и лекови кои третираат секундарни проблеми (како што се антидепресиви).
Во тешки случаи, орторексиката се внесува вештачки во болницата преку дренажни цевки за да се обезбеди нивно преживување. Психотерапевтот има најтешка задача: повторно да го научи пациентот да јаде и реално да ја процени храната. Групната терапија и семејната терапија досега дадоа најдобри резултати.
Психолозите ја припишуваат оваа болест на опсесија да бидат здрави. Најголемиот страв на орторексичарот е дека ако јаде нешто нездраво, ќе го отруе своето тело и ќе добие сериозна болест, како што е рак.
Јадењето здраво не е грев, напротив. Но, решението не е да станете „специјални агенси за откривање на најздрава храна“. Здрав живот значи разновидна диета, во избалансирани делови, секогаш придружена со вежбање и пад на добро расположение.