Што е заедница на кетозис LowCarb
Кетозата ја опишува природната физичка состојба што се јавува кога малку храна се апсорбира од храната преку консумирање јаглени хидрати (ниски јаглени хидрати). Кога нивото на шеќер во крвта е ниско, црниот дроб произведува кетонски тела од маснотии.
Овие кетонски тела се супер ефикасен извор на енергија што z. B. се користи од спортисти. Секој што е во кетоза е во „оптимален метаболизам на маснотии“ и на тој начин користи скоро исклучиво маснотии (испорачани од храна, како и телесни масти) како извор на енергија!
Метаболизам на кетоза и глад?
Кетозата честопати погрешно се нарекува метаболизам од глад, бидејќи се јавува дури и по долг период на глад. Тука, сепак, кетозата се должи на фактот дека постои општ недостаток на хранливи материи и телото мора да ги искористи сите достапни опции за да ја добие потребната енергија.
Сепак, луѓето исто така можат да навлезат во кетоза ако драстично ги намалат јаглените хидрати. Значи, за луѓето кои живеат LCHF, терминот кетоза не треба да се поистоветува со метаболизмот на глад.
Мит за снабдување со енергија!
Мозокот „нормално“ се потпира на гликоза за снабдување со енергија. Телото го добива тоа од јаглехидрати со „нормална“, конвенционална диета.
Сепак, телото исто така може да ги претвори протеините (протеини - 50%) и мастите (10%) во гликоза. Бидејќи ова не е нужно ефикасно, телото брзо прибегнува кон резервите на глукоза (гликоген).
Кога продавниците се празни и нема повеќе гликоза, телото почнува да ги произведува кетонските тела. Со цел да се започне со производство на нов извор на енергија, метаболизмот прво треба да произведе некои ензими. Ова трае неколку дена и често има несакани ефекти како што се главоболка, замор или слабост. Тогаш кетонските тела му служат на целото тело (со неколку исклучоци) како снабдувач на енергија.
Колку јаглехидрати можам да консумирам?
Прагот на кетоза е различен и вредноста на упатството варира од личност до личност, помеѓу 20g и 50g јаглени хидрати на ден. . Некои треба да се стремат кон вредност под 20 g Kh на ден за да навлезат во кетоза.
Кога паѓам од кетоза?
Кога додавате мали количини јаглехидрати над индивидуалната вредност, премногу протеини, малку маснотии.
Она што е важно за спроведување на диета со малку јаглени хидрати и особено кетогена?
Трпение, дисциплина и (првично) одземање минути. Филтрирање на информации и обиди се во сè.
Идеален нутриционистички состав
Поради индивидуалните вредности на прагот, не е можно да се дефинира фиксна формула. Придржувајќи се кон принципот: малку јаглени хидрати, умерени протеини и многу маснотии и различни вредности, порано или подоцна треба да го пронајдете идеалниот состав за себе.
Како по правило, хранливите вредности треба да изгледаат вакво (како процент од вкупната продажба):
- 5% јаглехидрати
- 15 - 25% протеини
- 70-80% маснотии
Измерете кетоза?
Во основа постојат три изводливи начини да се измери или доживее кетозата.
1. Мирис на урина, здив или мирис на телото - испарувања кои содржат ацетон (како што е средство за отстранување лак), мирис на желудник, промени во мирис - сепак, многу субјективно.
2. Ленти со урина/Кетостикс - Вредноста на кетозата се одредува овде, НО САМО ако имате кетон-ПОВЕЕ и овие КЕТОНИ се излачуваат преку урината.
3. Мерење со тест уред (на пример Glocomen LX Plus) - примерок од крв (боцкање) се зема овде.
4. Мерењето е во mmol и вредноста треба да биде над 0,5 mmol. Вредноста од 1,5-3,0 mmol циркулира како „оптимална кетоза“
Кетогенеза и кетоацидоза?
Единствено што им е заедничко е дека кетонските тела се формираат во телото. Кетоацидоза се јавува кај пациенти со дијабетес со недостаток на инсулин и висок шеќер во крвта. Оваа состојба е опасна по живот, бидејќи е поврзана со вишок шеќер.
Со кетогенеза (кетоза), нивото на шеќер во крвта е константно и телото ги користи само постојните телесни масти како алтернативен извор на енергија.