ШТО Е ЗДРАВО ЦЕЛО GИТКО ИЛИ БЕЛ ЛЕБ
Ручек, вечера и ужина: Германците обожаваат леб и јадат во просек по 80 кг годишно. Пекарите во Германија нудат повеќе од 300 видови леб, од кои најчести се леб од повеќе житарици и мешан 'ржан што се продаваат преку шалтер. Според препораките за исхрана, лебот од интегрално брашно треба да биде многу поздрава варијанта на бел леб.
Што е поздраво: интегрален или бел леб?
Лебот од цели зрна се разликува само по тоа што се користи неизлупено жито. Кисело тесто се користи и за некои леб од интегрално брашно, но обично е поскапо поради обемот на работа вклучена во правењето. Дали неизлупеното зрно навистина прави толкава разлика во верзијата со цели зрна или може самоуверено да посегнете по парчето бел леб? Ние појаснуваме!
Здраво наместо кружно: подобро интегрално жито од бело брашно?
Било да е тоа леб, тестенини или ориз: Германското друштво за исхрана секогаш ја препорачува варијантата на цели зрна во својата пирамида на храна. На прв поглед, се чини дека нема никаква причина да претпочитате леб од интегрално брашно, ако имате здрава исхрана. Што се однесува до вкупната содржина на калории во двата вида леб, ниту едниот ниту другиот не зборуваат за поздрава опција. Неверојатно, и двајцата имаат приближно иста количина калории, 100 грама бел леб има 270 калории, интегралниот леб има 200. Хранливите материи се исто така приближно исти. Од друга страна, количината на влакна што ја содржи прави голема разлика: благодарение на нелупените зрна, тоа е девет грама за интегрален леб и само два грама за бел леб.
Благодарение на влакната што ги содржи, на целото жито му треба време во цревата и затоа чувството на ситост трае подолго. За разлика од белиот леб, бидејќи откако ќе изедете неколку парчиња бел леб, нивото на шеќер во крвта се зголемува побрзо и кратко потоа може да следи нападен гладен напад. Ако наместо тоа јадете парче леб од цели зрна, заклучок е дека трошите помалку калории и живеете поздраво со него. Тековната проценка на различни студии на темата цели зрна и здравствени придобивки покажа дека оваа изјава повеќе не може да се генерализира. Кај некои тест лица беше откриено дека и покрај потрошувачката на бел леб, нивото на шеќер во крвта не се зголеми побрзо отколку кај другите. Па, што е поздраво: интегрален или бел леб? Белиот леб не мора секогаш да биде помалку здрава опција. Никогаш не треба да биде премногу - од двата вида леб!
Здрави моќни грицки за вашиот ден
Без оглед дали станува збор за бел леб или парчиња интегрални житарки, тие се прилично несоодветни како брза закуска помеѓу нив, поради нивната висока калориска содржина и јаглени хидрати. Со ширење, две парчиња леб можат да додадат до 400 калории, па дури и да го заменат целиот оброк! За удар на моќност помеѓу оброците, треба да имате лесна закуска во торбата со вкус барем добар како сендвич. Ако ви се допаѓа орев, можете да го користите ЗАСЕКОГАШ БРЗА БАРАREAKА Бар, енергетска закуска со над 50% од сите важни витамини и минерали за секојдневна употреба. Покрај тоа, тој обезбедува влакна и незаситени масни киселини. И, ако гладот се врати порано отколку што се очекуваше, ќе помогнете ЗАСЕКОГАШ влакно ограничете го апетитот со диетални влакна направени од природни растителни влакна.
Останете здрави и потпрете се на природните состојки и засекогаш во вашата исхрана!