Што јадат децата во другите земји - Норвешка моето здраво дете
Почитувани! Денес одиме кон север - кон прекрасната земја Норвешка. Почитувана Мареике, која известува на ИНСТАГРАМ за нејзиниот живот во нејзиниот нов дом, нека ни учествува денес во темата исхрана за деца во Норвешка. Јас сум многу среќен и се надевам дека уживате во читањето.
Интервју:
Почитувана Мареике, веќе долго време живееш во Норвешка и сега си и мајка. Може ли да ни кажете нешто за вашиот семеен живот во Норвешка?
Јас отидов во Норвешка како ау пар во јули 2007 година. Да бидам попрецизен, до западна Норвешка во прекрасниот град Берген. Толку уживав во семејството на мои парови што го продолжив за една година. И по мојата втора година како пар, ми беше јасно дека сакам да останам во Норвешка. Овде започнав да студирам во 2009 година. Буквално преведен, курсот се нарекува „наставник во предучилишна установа“, но сега се нарекува „наставник во градинка“. Може да се спореди со обука да бидам archубовница на лакот, мислам. Во 2012 година завршив и оттогаш работам како наставник во градинка, каде што водам група од 18 3-6 години.
Во 2013 година го запознав сопругот и минатото лето во јуни се роди нашиот прв син, малиот Каспер. Имав 8 месеци родителско отсуство и сега мојот сопруг има 10 недели родителско отсуство. Ние одиме на бебе пеење со Каспер еднаш неделно, што е организирано од црквата. Исто така постои и „enpen barnehage“, „отворена градинка“. Отворен е за јавноста 3 пати неделно и е наменет за сите деца од 0-6 години. Кога се во придружба на нивните родители, децата можат да одат во оваа градинка бесплатно. За оброкот плаќате само 25 NOK (норвешки круни). Тоа е одлична можност да се запознаете со други семејства и да се дружите особено за бебињата/децата.
Кои типични норвешки јадења редовно ги наоѓате на семејната трпеза?.
Низ Норвешка има „Тако петок“. Не е типично норвешко јадење, туку типичен оброк за сите Норвежани ... И ние го сакаме исто така. Користевме обвивки и ги наполнивме со мелено месо, сирење, павлака и многу различен зеленчук.
Инаку се обидуваме да јадеме риба најмалку двапати неделно, особено треска или лосос. Или „фискакекер“ („рибен колач“). Овие можете да ги споредите со колачи со риби. Ние исто така правиме компири, корени/моркови и кафеав сос.
Според вас, кои се најголемите разлики помеѓу Германија и Норвешка во однос на исхраната на децата?
Мислам дека разликите не се толку големи. Она што се зборува, сепак, е дека Норвешка е „најголема“ нација. Grøt се однесува на различни видови каша. Ова конкретно се однесува на каша. Многу деца го добиваат ова наутро за појадок или ручек. Ова го служиме и почесто во градинка.
Што е со овошјето и зеленчукот? Дали наоѓате деца во Норвешка да јадат доволно зеленчук и овошје?
Бидејќи и самата работам во градинка, можам да кажам дека на децата дефинитивно ќе им се понуди доволно зеленчук и овошје. Служиме зеленчук на секој оброк (така за појадок сервираме леб со разни кроеви и зеленчук, како краставица и домат; за ручек, исто така, имаме леб со филета од време на време и со него се служи зеленчук; потоа има има овошен оброк помеѓу 14 и 14:30 часот каде се служат различни видови овошје).
Истото го правам и со мојот Каспер. Се обидувам да му давам овошје и зеленчук секој ден.
Кои се типични јадења на роденденските забави кај децата?
Во Норвешка, хот-догот е многу популарно јадење на роденденските забави кај децата. Или пица или тако-споменати погоре. Секако, не треба да недостасуваат ниту торта и сладолед. Се повеќе родители се обидуваат да вклучат поздрави јадења како што се Б. Овошни ражничи.
Со какви оброци норвешките деца го започнуваат денот?
Лебот и кашата се многу чести како оброци за појадок. И чаша млеко или Биола, што е еден вид јогурт за пиење, само малку поздраво.
Ве молиме, кажете ни норвешко јадење што дефинитивно треба да го испробаме со нашите деца.
Дефинитивно тоа би бил Fiskekaker - „риба торта“.
За 4 порции ви требаат
- 600гр бела риба на пр. Б. Филе од треска
- 2 лажички сол
- 100 мл млеко
- 100 мл крем
- 1,5 лажици брашно од компир
- 3 лажици пиперчиња
- Бибер
- путер за пржење
Измешајте сол и риба заедно и исецкајте. Додадете млеко и крем. Додадете брашно од компир и власец и зачинете со пиперка. Обликувајте ја смесата во ќофтиња и пржете во путерот 2-3 минути по страна и уживајте.
Ви благодарам, драга Мареике, за интересниот увид и за инспирацијата на рецептот.
Дали имате прашања за Мареике? Пишете ни коментар. Јас и Мареике се радуваме на вашите повратни информации.
Дали сте стекнале искуство и во друга земја и дали сакате да ги споделите вашите искуства со нас? Дали имате сопствен блог или профил на Инстаграм? Тогаш сум среќен ако ме контактирате.