Што јадат starsвездите на VSV за време на обуката за скијање
Кои јадења на појадок вклучена и во колибата го обезбедуваат потребниот дел од силата.
Огромна порција торта и сланина од шведска маса за појадок, спаце од сирење и греено вино во колибата за ручек, потоа еден или повеќе шнапс на аре-ски и навечер мени со три јадења во хотелот - ова е типично угостителство за многу enthusубители на зимските спортови на скијачки одмор. Сепак, ова е погрешен пат, особено за спортистите-аматери, вели Мартин Рајтер, главен готвач во хотелот Китжоф во Кицбил. Веќе 15 години тој готви за starsвездите на VSV за време на нивниот престој на викендот во Ханенкам. Според Рајтер, оптималната диета на денот на скијање е како што следува:
1. Појадок
Потребната сила и енергија за зимските спортови првенствено се обезбедуваат од протеини (особено важни за мускулите), јаглени хидрати со долг ланец и витамини. На бифе за појадок ќе ги најдете во јајца, леб од цели зрна, мусли и овошје. Од друга страна, попрво треба да избегнувате бели пецива како што се ролни или бел леб. Дури и за време на појадок треба да пиете повеќе од вообичаено, бидејќи обично немате пијалоци со вас на падините и затоа не пиете никакви течности цело утро. „Водата од ѓумбир или чајот од ѓумбир на бифе за појадок е особено популарна во студената сезона, бидејќи исто така ве загрева одвнатре“, објаснува Рајтер .
2. Ручек
На ручек, ви треба доволно освежување. Ако сакате да го поминете попладнето на падините, не треба да јадете премногу и премногу срдечно за да избегнете појава на замор потоа. "За ручек би се препорачала супа за затоплување. На оние што ги мачи студот, малку чили во оброците, на пример, може да помогне", советува готвачот. Во спротивно, исто така треба да обрнете внимание на избалансиран состав на садовите. Со цел да се надополнат резервите на протеини и јаглени хидрати, според Рајтер, тоа може да биде и мал дел од Кајзершмарен. Исто така, потребно е повторно да пиете многу. Изотоничните пијалоци се особено погодни за ова, како што е сок од јаболко со прскање или безалкохолно пиво.
На крајот на денот, многу enthusубители на зимските спортови ги привлекува арес-ски. И тука треба да бидете сигурни дека ја консумирате вистинската работа. Повторно, високата хидратација е редот на денот. Исто така, греено вино може да се користи за загревање. „Сè додека уживате во алкохол во умерени количини, една чаша топол пијалок е погодна, бидејќи зачините што ги содржи, како цимет, кардамон и каранфилче, имаат ефект на затоплување“, вели Рајтер. Мусли бар, некоја мешавина од патеки или ореви, на пример, се погодни како мало освежување веднаш по денот на спортот.
4. Вечера
Последниот оброк во денот има најмалку ограничувања. "Во однос на количината, тоа може да биде малку повеќе од вообичаено, бидејќи сте потрошиле многу калории во текот на денот. Но, ако одите на спиење наскоро потоа, треба да бидете сигурни дека вечерата не е премногу тешка за стомакот", е советот на готвачот. Starsвездите на VSV особено сакаат да соберат месо на скара, свежа риба или чинија со добри тестенини навечер, во комбинација со многу салата за да ги наполнат батериите.