Што јадат супермоделите за подобро варење и сјајна кожа - Андреја Раику
Докторот Чарлс Паслер е човекот одговорен за хранење на некои врвни супермодели како што се Бела Хадид, Адријана Лима или Амбер Валета.
Тој им препорачува на моделите што да јадат за да му обезбедат на организмот сите потребни хранливи материи за да имаат повеќе енергија и секогаш да изгледаат беспрекорно, секогаш подготвени за фотосесија.
Нутриционистот создаде серија диети дизајнирани за лекување на разни заболувања, но има категорија храна која често се игнорира, што секогаш им ја препорачува на своите клиенти кои имаат дигестивни проблеми, хормони или алергии. Станува збор за горчлив зеленчук и растенија.
Какви ефекти имаат горчливата храна врз организмот?
Според д-р Паслер, цитиран од Mindbodygreen.com, билките и горчливата храна го подобруваат здравјето на три главни начини. „Ги активира рецепторите за горчлив вкус на јазикот, што пак ги активира клетките во желудникот и предизвикува нивно нормализирање на производството на киселина, за подобро варење. Кога тоа ќе се случи, производството на жолчката и ензимите за варење се подобрува. Соодветното производство на жолчката е од суштинско значење за детоксикација на црниот дроб, отстранување на тешки метали од телото, враќање на хормоналната рамнотежа и регулирање на цревниот транзит “, вели лекарот Чарлс Паслер.
"Ензимите за варење се неопходни за вадење и апсорпција на хранливи материи од храната. Исто така, помага да се намали бројот на штетни бактерии во цревата. Од друга страна, горчливата храна обично е богата со антиоксиданти, што помага да се намали воспалението“, Вели докторот.
Специјалистот започнува со воведување на ентиви, лисја од глуварче, рапини (растение од семејството на крстоносци), спанаќ, кеale во исхраната на неговите клиенти.
"Многу луѓе додаваат засладувачи како преливи за салати кои содржат шеќер за борба против горчливиот вкус, но јас не им препорачувам дополнителен шеќер на моите клиенти.“, Вели специјалистот.
"Подготовката на овој зеленчук и зеленчук со екстра девствено маслиново масло и свеж лук е добар начин за подобрување на нивниот вкус.“, Додава д-р Паслер.
Маслото е важно за да се намали интензивниот горчлив вкус. Сокот од лимон го има истиот ефект на намалување и балансирање на горчливиот вкус на зелените, без разлика дали се додава во супи, смути или сосови.
Ако не сакате горчливи зеленило, д-р Паслер препорачува лимон, лимета, грејпфрут, бибер, ѓумбир, куркума, мајчина душица, рузмарин, жалфија, ловорови лисја.
Колку горчлива храна треба да консумира човек за корисни резултати?
Д-р Паслер препорачува 20 проценти од храната во чинијата да биде горчлива храна. Добрата вест е дека кога редовно го практикувате овој совет, можете да ги уживате истите здравствени придобивки како супермоделите кои се меѓу нејзините клиенти. Еве ги придобивките:
- подобрен изглед на кожата
- помалку дигестивни проблеми и чувствителност на храна
- намалување на интензитетот на симптомите на предменструален синдром
- регулиран цревен транзит
- повеќе мирен сон
Бидејќи веќе имате дел од оваа храна во кујната, вреди да се испробате советите на нутриционистот. Додадете малку сок од лимон во пијалакот, испијте чај од ѓумбир или измијте малку лисја од спанаќ со малку маслиново масло, над кои треба да исцедите свеж сок од лимон.