Што ми треба Листата за шопинг за вегани
Без млеко, без месо, без риба, без јајца, без мед: Дали сакате да ја промените вашата исхрана и да направите без животински производи? Првата пречка при започнување веганска диета е првата набавка. Што ми треба? Каде можам да добијам што? Како да ги заменам моите претходни намирници без да морам да сторам без ништо? И пред сè: како да ги спречам симптомите на недостаток?
Оние што следат веганска диета можат да спречат цивилизациски болести како што се срцев удар, дијабетес, па дури и карцином. Веганите често се послаби, се чувствуваат подобри и попродуктивни од луѓето кои главно јадат производи од животинско потекло. За разлика од диетата базирана на храна од животинско потекло, веганската диета е без холестерол.
И што останува кога ти целата храна од животинско потекло протеран од неговото мени? Веганската диета е многу разновидна. Важно е да не јадете еднострано и да почитувате неколку правила. Прехранбената пирамида за вегани е составена од следниве групи на храна на ден по опаѓачки редослед:
2,5 литри течна од незасладени пијалоци (вода - по можност содржат калциум), билен чај, зелен чај, шприцер сок). Овошјето и зеленчукот содржат и вода.
три порции свеж зеленчук и две порции овошје - како снабдувач за Витамини, Минерали и секундарни растителни супстанции
Производи од цели зрна (на пример, тестенини, леб, ориз, пченка, компири, киноа, булгур, амарант, просо) - се идеални јаглехидрати-Добавувачи
Мешунки (на пример, грашок, леќа, грав), ореви (на пр. Кикирики, ореви, лешници), суво овошје, семиња, производи од соја - доставете протеини и енергија
Маслата како ленено масло (содржи омега-3 масни киселини), маслиново масло и сончогледово масло се вредни Масти
Треба да се штедите со сол, алкохол, слатки, храна премногу масна и готови јадења
Опасност: витамин Б12 не може да се снабдува организмот преку веганска храна. Затоа треба да биде во форма на Таблети со витамини да бидат вклучени. Покрај тоа, веганската диета не е нужно препорачана за спортисти, бремени жени, доилки, мали деца и стари лица. Откријте тука за можните ризици од вашиот лекар или професионален нутриционист. Веганите исто така имаат поголем ризик од недостаток на железо, бидејќи телото не може да апсорбира железо од растителни извори, како и железо од животински извори.
Листа за шопинг за вашата прва веганска набавка:
(Сите намирници на списокот за шопинг подолу се препорака. Не мора да купувате сè одеднаш. Подобро е да добиете мали количини однапред. Забелешка за паричникот: За жал, некои вегански јадења се прилично скапи.)
[frontend-checklist name = "Листа за вегански шопинг"]
Листата за шопинг можете да ја преземете тука: [frontend-checklist name = "Vegan shopping list" type = "pdf" title = "Листа за шопинг за вегани" linktext = "Листа за купувања за вегани"]
Опасност! Повеќето сокови и вина не се вегански затоа што во нивното производство се користи желатин. Најдобро е да прашате во продавницата тука.
Веганска храна
Купивте сè? Потоа како нов веган пробајте едно од следниве јадења од вашата прва веганска набавка. Рецептите за тоа се достапни на Интернет. Или можете да купите веганска книга за готвење - на пример од готвачите Никол Justаст, Атила Хилдман или Бјорн Москински.
За појадок:
- Јогурт од соја со свежо овошје, амарант и цртичка од агава сируп или сируп од ориз
- Изматени јајца од тофу или сеитан со домати и праз
- Палачинки со банана и јаворов сируп
Ручек:
- Салата со пушен тофу во премаз од сусам
- Зачинета супа од тиква
- Пица од карфиол со авокадо, бугарска пиперка и печурки
Помеѓу:
- Зелено смути направено од зелен зеленчук, кокосова вода и овошје
- Матча лате со овесно млеко
Вечера:
- Тоза лазања со моркови и тиквички
- Тајландски кари со зеленчук и кафеав ориз
- Шпагети од тиквички со сос од домати
Десерт:
- Торта од авокадо со кора од орев кашу
- Пудинг од семе од чиа и млеко од овес со свежи бобинки
- Курва сладок компир
Повеќето супермаркети сега се насочени кон вегански клиенти. Соја производи како млеко, путер и јогурт се достапни скоро насекаде. Станува потешко со храна како што се амарант, киноа или сеитан. Ако вашиот бакал нема производи на продажба, најдобро ќе се обложите во продавница за здрава храна или супермаркет за органски производи. И испланирајте време за вашата прва набавка.
Опасност: витамин Б12 не може да се снабдува организмот преку веганска храна. Затоа треба да биде во форма на Таблети со витамини да бидат вклучени. Покрај тоа, веганската диета не е нужно препорачана за спортисти, бремени жени, доилки, мали деца и постари лица. Дознајте за можните ризици тука од вашиот лекар или професионален нутриционист. Веганите исто така имаат поголем ризик од недостаток на железо, бидејќи телото не може да апсорбира железо од растителни извори, како и железо од животински извори.
Листа за шопинг за вашата прва веганска набавка:
(Сите намирници на списокот за шопинг подолу се препорака. Не мора да купувате сè одеднаш. Подобро е да добиете мали количини однапред. Забелешка за паричникот: За жал, некои вегански јадења се прилично скапи.)
[frontend-checklist name = "Листа за вегански шопинг"]
Овде можете да ја преземете листата за шопинг: [frontend-checklist name = "Vegan shopping list" type = "pdf" title = "Листа за шопинг за вегани" linktext = "Листа за купувања за вегани"]
Опасност! Повеќето сокови и вина не се вегански затоа што во нивното производство се користи желатин. Најдобро е да прашате во продавницата тука.
Веганска храна
Купивте сè? Потоа како нов веган пробајте едно од следниве јадења од вашата прва веганска набавка. Рецептите за тоа се достапни на Интернет. Или можете да купите веганска книга за готвење - на пример од готвачите Никол Nicаст, Атила Хилдман или Бјорн Москински.
За појадок:
- Јогурт од соја со свежо овошје, амарант и цртичка од агава сируп или сируп од ориз
- Изматени јајца од тофу или сеитан со домати и праз
- Палачинки со банана и јаворов сируп
Ручек:
- Салата со пушен тофу во премаз од сусам
- Зачинета супа од тиква
- Пица од карфиол со авокадо, бугарска пиперка и печурки
Помеѓу:
- Зелено смути направено од зелен зеленчук, кокосова вода и овошје
- Матча лате со овесно млеко
Вечера:
- Тоза лазања со моркови и тиквички
- Тајландски кари со зеленчук и кафеав ориз
- Шпагети од тиквички со сос од домати
Десерт:
- Торта од авокадо со кора од орев кашу
- Пудинг од семе од чиа и млеко од овес со свежи бобинки
- Курва сладок компир
Повеќето супермаркети сега се насочени кон вегански клиенти. Соја производи како млеко, путер и јогурт се достапни скоро насекаде. Станува потешко со храна како што се амарант, киноа или сеитан. Ако вашиот бакал нема производи на продажба, пробајте ја продавницата за здрава храна или супермаркет за органски производи. И испланирајте време за вашата прва набавка.
Производи од цели зрна (на пример, тестенини, леб, ориз, пченка, компири, киноа, булгур, амарант, просо) - се идеални Добавувачи на јаглени хидрати \ n "," содржина ":"
Мешунки (на пр. Грашок, леќа, грав), ореви (на пр. Кикирики, ореви, лешници), суво овошје, семиња, производи од соја - доставете Протеини и енергија \ n "," содржина ":"
Сè што е како ленено масло (содржи омега-3 масни киселини), маслиново масло и сончогледово масло обезбедуваат вредно Задебелено \ n "," содржина ":"
Треба да се штедите со сол, алкохол, слатки, мрсна храна и готови јадења \ n "," содржина ":"