Што можеме да го замениме месото во исхраната! Други важни извори на протеини
Протеините се неопходни во нашата секојдневна исхрана, без разлика дали диетаме или не. Месото е најважниот извор на протеини. Ова внимателно го следат млечни производи, но протеините се наоѓаат и во зеленчукот. Еве каква храна можете да замените со месо и која е потребната доза на протеини што треба да јадете за еден ден.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon-rice.jpg?fit=300%2C201 " data-large-file = "https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon-rice.jpg?fit=870%2C583" alt = "протеин - месо" ширина = "870" висина = "583" srcset = "https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon -rice.jpg? w = 1880 1880w, https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon-rice.jpg?resize=300% 2C201 300w, https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon-rice.jpg?resize=768%2C514 768w, https: // i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/food-dinner-lemon-rice.jpg?resize=1024%2C686 1024w, https://i0.wp.com/www .dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/храна-вечера-лимон-ориз.jpg? resize = 90% 2C60 90w, https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp- содржина/поставувања/2018/05 /food-dinner-lemon-rice.jpg?w=1740 1740w "големини =" (максимална ширина: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 "/>
Кои се протеините
Протеините се составени од 23 есенцијални аминокиселини за организмот. 13 од нив се обезбедуваат преку храна, односно со консумирање на производи богати со протеини, додека останатите се произведуваат автоматски од човечкото тело.
Сепак, важно е да се знае дека растителните протеини не ги содржат сите есенцијални аминокиселини, а честата замена на животински протеини може да има сериозни последици врз организмот како што се: витамин Д, Б12, калциум, железо, јод, недостатоци на цинк, но и губење на мускулатурата, замор., грчеви во мускулите и несоница.
Колкава е дневната количина на протеини потребни за организмот
Дневната количина на протеини, за возрасно лице, е еден грам протеин за килограм. Така, ако имаме 50 килограми можеме да консумираме 50 грама протеини. Сепак, луѓето кои водат седентарен начин на живот и сакаат да изгубат тежина не треба да консумираат повеќе од 45 грама протеини за жени и 56 грама протеини за мажи, според „нурпепедија.ро“.
Поголемиот дел од времето, сепак, ние брзо ја надминуваме оваа количина, особено ако не внимаваме што и колку трошиме. Вишокот протеини се претвора во маснотии и поради ова, слабеењето може да биде тешко, без оглед дали јадете животински или растителен протеин.
Месо - најважниот извор на протеини
"data-medium-file =" https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg?fit=300%2C199 "податоци- large-file = "https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg?fit=870%2C577" alt = "протеин - carne "width =" 870 "height =" 577 "srcset =" https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg?w = 940 940w, https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg?resize=300%2C199 300w, https: // i1 .wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg? resize = 768% 2C509 768w, https://i1.wp.com/www.dietedeslabitsanatos. ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-618773.jpeg? resize = 90% 2C60 90w "sizes =" (max-width: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 " />
Најголемиот извор на протеини се наоѓа во месото. На прво место е јагнешкото месо кое содржи 60% од дневните потреби на протеини, во споредба со сто грама месо. Ова е проследено со говедско и свинско месо што содржи околу 20 грама протеини на сто грама.
Потоа следува посната живина со околу 20-22 грама протеини на грам.
Но, најздравото месо останува риба. Ниту ова не треба да се претерува, бидејќи 100 грама рибино месо содржи помеѓу 26 и 18 грама протеини, во зависност од неговиот вид.
Млечни производи - важен извор на протеини
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg?fit=300%2C200 "data- large-file = "https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg?fit=870%2C580" alt = "протеин - млеко "ширина =" 870 "висина =" 580 "srcset =" https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg?w = 940 940w, https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg?resize=300%2C200 300w, https: // i0 .wp.com/www.dietedeslabitsanatos.ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg? resize = 768% 2C512 768w, https://i0.wp.com/www.dietedeslabitsanatos. ro/wp-content/uploads/2018/05/pexels-photo-533307.jpeg? resize = 90% 2C60 90w "sizes =" (max-width: 870px) 100vw, 870px "data-recalc-dims =" 1 " />
Лекарите препорачуваат дневна потрошувачка на млечни производи. Тие се богати со витамин Д3 и калциум, неопходни супстанции за човечкото тело. Месото лесно можете да го замените со млечни производи, но исто така се богати со протеини, па затоа треба да се јадат умерено. Еве ја количината на протеини содржани во млечни производи и јајца:
- 100 гр сирење - 32 грама протеини
- 100 гр јогурт - 6-8 грама протеини
- 250 мл млеко - 8 грама протеини
- 1 јајце (околу 50 грама) - 6 грама протеини
Извори на протеини од зеленчук
Ако постете или сте следбеник на вегетаријанска или веганска диета или едноставно не чувствувате потреба да консумирате производи од животинско потекло секој ден, треба да знаете дека мешунките содржат и важни извори на протеини. Еве го зеленчукот со најголем број протеини, пријавен на сто грама:
- грав, грашок, леќа - 17-25 грама протеини;
- тофу - 7 грама протеини;
- маслодајни семиња (ореви, бадеми, индиски ореви, лешници, итн.) - 33 грама протеини;
- соја млеко - 8 грама протеини;
- цели зрна - 12 грама протеини;
- авокадо - 4 грама протеини;
- печурки - 3 грама протеини.