Што можеме да сториме за да поддржиме висок имунитет на телото Совети за исхрана -
Како да се заштитиме најефикасно од опасностите што го загрозуваат имунитетот?
Во сегашниот контекст во кој појавата на болеста предизвикана од новиот коронавирус ги погодува заедниците ширум светот, често се поставува прашањето „што можам да направам за да останам здрав?“
Превентивните мерки, како што се миење раце или избегнување преполн простор, се многу важни за спречување на болести, но покрај тоа, како што ни покажуваат студиите, здравите навики на исхрана и животните навики. придонесува за стимулација на природниот одбранбен капацитет на организмот.
Балансирана и богата со хранливи состојки диета е неопходна за поддршка на имунолошкиот систем, кој му обезбедува на организмот заштита од болести. Силен имунолошки систем ефикасно се бори против патогени (како што се вируси или микроби) кои предизвикуваат болести и го попречуваат процесот на лекување.
Исхраната богата со цели производи од зеленчук, со малку маснотии, му помага на имунолошкиот систем да функционира со оптимални параметри.
Одржувањето на здрава телесна тежина исто така може да помогне во имунитетниот систем да работи правилно. Некои студии покажаа дека дебелината е поврзана со зголемен ризик од грип и други инфекции, како што се пневмонија.
Овошјето и зеленчукот обезбедуваат хранливи материи - како што се бета-каротен (претходник на витамин А), витамин Ц и витамин Е - што може да ја зајакне имунолошката функција и неговата содржина богата со антиоксиданти. и, помага да се намали оксидативниот стрес.
Бета-каротен (претходник на витамин А)
Каротеноидите (како бета-каротен), кои се наоѓаат главно во жолт, портокалов, црвен и зелен зеленчук и овошје, можат да го намалат воспалението и да ја стимулираат имунолошката функција преку подобрување на способноста на телото да се одбрани. Против патогени. Одлични извори на бета-каротин се сладок компир, морков или зелен лиснат зеленчук, како што се брокула, спанаќ или кеale.
Витамини Ц И ™ i Е.
Витамините Ц и Е се антиоксиданти кои помагаат во уништување на слободните радикали и го поддржуваат природниот имунолошки одговор на организмот. Потребниот внес на витамин Ц може да се обезбеди со консумирање агруми, како што се портокали, грејпфрут и мандарини или бобинки, јагоди, спанаќ, зелка, пиперки, домати.
Адекватен внес на витамин Е може да се обезбеди со јадење ореви, семки од сончоглед, спанаќ, брокула.
Истражувањата покажуваат дека додатокот на витамин Д може да го намали ризикот од вирусни инфекции, вклучително и инфекции на респираторниот тракт, со намалување на производството на проинфламаторни соединенија во телото.
Извори на храна на витамин Д вклучуваат збогатени житни култури, млеко или додатоци.
Цинкот е минерал кој може да помогне во стимулирање на производството на бели крвни клетки. Извори на храна од зеленчук вклучуваат ореви, семки од тиква, семе од сусам, грав и леќа.
Со редовно вклучување на хранливи материи во вашата исхрана, консумирање овошје, зеленчук или маслодајни семиња и одржување на нормална телесна тежина, можеме да дадеме значителен придонес во поддршката на имунитетот.
Пожелно е да се добиваат хранливи материи од храната. Правилното внесување на хранливи материи добиени од зеленчук, овошје или друга целосна и необработена храна е во состојба да го поддржи здравиот имунолошки систем.
Овошје, зеленчук, маслодајни семиња (ореви, бадеми, лешници, итн.) Може да се јадат како такви или да се вклучат во разни препарати.
Подготовки што содржат храна богата со соединенија и ја поддржуваат имунолошката функција:
1. Протресете со боровинки
Подготовката содржи храна богата со витамини, минерали и други биоактивни соединенија со антиоксидантни својства со важни здравствени придобивки и може да се консумира како појадок или ужина.
состојки
250 мл (чаша) бадемово млеко
• банана
1/4 конзерви боровинки (замрзнати)
3 лажици овесна каша
Измешајте ги сите состојки додека не ја добиете посакуваната конзистентност.
Информации за исхраната
Калории: 290 калории; Протеин: 7 g; Липиди: 5 g; Јаглехидрати: 58 g; Влакна: 6 гр
Витамин А: 7 IU; Витамин Ц: 22 mg; Витамин Е: 451 мг
Цинк: 1 мг; Ca: 323 mg; Fe: 1,4 mg; Mg: 73 mg; Калиум: 791 мг
Со цел да се искористи максимално антиоксидативно дејство, боровинки или други бобинки се консумираат како такви, со растително млеко или јогурт/сана/кефир со малку маснотии. Мешавината на млечни производи со голема содржина на маснотии најмногу придонесува за намалување на плазматската концентрација на антиоксиданти и земена на егзоген начин.
2. Кари од леќа и сладок компир со украс од интегрален ориз
состојки (4 страници)
- 1 конзерва црвена леќа (200гр)
- 1 голем сладок компир (200гр)
- 1 кромид (100 гр.)
- зачини: кари, куркума, бибер, сол
- 2 лажици маслиново масло
- 4 лажици неактивни снегулки од квасец
- 3 чаши топла вода.
- 1 конзерва ориз од цели пченица (200 гр)
- Зачини
Начин на подготовка
Сварете го кромидот на масло додека не стане стаклесто, додајте го сладок компир исечен на коцки, зачини, вода и варете го и оставете го да врие 3-4 минути. Измијте ја измиена леќа и топла вода. Се вари на тивок оган додека не се варат леќата и водата не се намали, а на крајот се додаваат снегулки од квасец. Варете го кафеавиот ориз околу 40 минути.
Информации за исхраната/делови
Калории: 470 калории; Протеин: 19 g; Липиди: 8,5 g; Јаглехидрати: 81 g; Влакна: 9,5 гр
Витамин А: 356 IU; Витамин Ц: 5 mg; Витамин Е: 2 мг
Zn: 4 mg; Ca: 67 mg; Fe: 5,7 mg; Mg: 161 mg; Калиум: 759 мг
3. Тестенини со кеale и домати од цреша
Состојки за 4 порции:
- 250 гр паста од интегрално брашно (пенкала)
- 200 гр кеale
- 3 чешниња лук
- 500 гр домати од цреша
- 8 lg маслиново масло
Начин на подготовка
Соте го лукот исечен на 4 лажици масло. Додадете ситно сецкано кеale и зачинете со сол и црн пипер; оставете да се готви 2-5 минути. Добро доматите пржете ги во маслиново масло (4 лажици). Варени тестенини се додаваат над ке overот, а доматите од цреша се додаваат на порцијата.
Информации за исхраната
Калории: 440 калории; Протеин: 12 g; Липиди: 22 g; Јаглехидрати: 55 g; Влакна: 9 гр
Витамин А: 9564 IU; Витамин Ц: 81 мг; Витамин Е: 3,5 мг
Zn: 2 mg; Ca: 102 mg; Fe: 3,8 mg; Mg: 114 mg; Калиум: 730 мг
4. Салата од ракета, козјо сирење и ореви
- Состојка (2 по II ›ii)
- 200 гр рукола
- 200гр козјо сирење
- 200гр роИ ™ ii цреша
- 1 мал кромид
- 40g ореви
- 1 лажица балсамичен оцет
- зачини: оригано, босилек
Начин на подготовка
Измешајте во сад исечен кромид, цреши домати исечени на половина или четвртини, козјо сирење на коцки, ореви, рукола, оцет балсамик и
Леќата.
Информации за исхраната/делови
Калории: 380 калории; Протеин: 23 g; Липиди: 28 g; Јаглехидрати: 13 g; Влакна: 5 гр
Вит А: 2738 IU; Вит C: 33 mg; Вит Е: 1,2 мг
Zn: 2 mg; Ca: 382 mg; Fe: 6,5 mg; Mg: 129 mg; Калиум: 378 мг
Други совети за поддршка на имунолошкиот систем
- Џ Продолжен замор и стрес помал имунитет. Затоа, проверете дали спиете доволно и избегнувајте стрес што е можно повеќе.
- Направете постојано движење. Постојаната физичка активност има корисен ефект врз имунитетниот систем.
- Избегнувајте загадување, голема потрошувачка на алкохол и откажете се од пушењето.