Што се случува со холестеролот во кетогената диета Кетосепортал
Кетогената диета е тесно поврзана со холестеролот. На крајот на краиштата, внесувате многу холестерол на кето. Но, што се случува со холестеролот во организмот? Дали само се ослободувате од тоа? Дали поминува со мешање со крв? Без оглед, јасно е дека ни треба холестерол. Ни треба за многу различни метаболички процеси. Кои се овие и какво е сето тоа со кето, можете да дознаете во овој напис.
Што беше повторно холестерол?
Пред да дознаете што прави холестеролот во организмот, прво треба да знаете што е всушност холестерол. Холестеролот се смета за супстанција слична на маснотии. Затоа е исто така една од мастите. Мастите се познати и како липиди. Липидите одбиваат вода. Значи, ако ставите малку маснотии во вода, двете течности нема да се мешаат. Во вашето тело, тој завршува да биде скоро ист.
За вас, за мене и за сите воопшто, холестеролот е од витално значење. Ова се должи на виталните функции што ги има холестеролот. Најважната задача е функцијата за поддршка и градење на клеточната мембрана и ткивото.
Понатамошни задачи се на пример:
- како суровина за производство на жолчна киселина
- Метаболички процеси на мозокот
- Формирање на витамин Д.
- Формирање на хормони (естроген, тестостерон, кортизол)
Значи, холестеролот е вклучен во многу задачи во вашето тело. Но, тоа нема само позитивни ефекти врз вашето тело. Бидејќи преголемата содржина на вкупен холестерол во крвта може да биде еден од одлучувачките фактори на ризик за развој на кардиоваскуларни болести.
Транспорт на холестерол во телото
Како што е веќе разјаснето погоре, маснотиите и водата не се мешаат. Сега во телото има специјални протеини кои можат да го пренесат холестеролот. За да го направат ова, тие го апсорбираат холестеролот и го испраќаат на други места во телото. Овие специјални протеини ги нарекуваме липопротеини. Постојат пет различни липопротеини. Сепак, најважните од нив се HDL (липопротеин со висока густина) и LDL (липопротеин со ниска густина) - барем во директна врска со холестерол. Овие два липопротеини се речиси исклучиво одговорни за транспорт на холестерол. Иако често се зборува за ЛДЛ или ХДЛ холестерол, овие молекули сè уште не се холестерол сами по себе. Тие се носители на холестерол. Другите липопротеини пренесуваат главно други масти, како што се триглицеридите.
ЛДЛ го транспортира холестеролот до .идовите на артеријата. Холестеролот би требало да го поддржува сопственото ткиво. Меѓутоа, ако има премногу холестерол, премногу се складира
Холестерол. Ставете многу едноставно: холестеролот потоа го калцифицира и стеснува крвотокот. Кога тоа ќе се случи, станува сè потешко да се добие крв низ стеснетиот крвоток
пумпа Тогаш се јавува висок крвен притисок затоа што срцето треба да испумпува повеќе крв. Ако процесот напредува премногу, крвните садови можат целосно да се "калцифицираат". Кога тоа ќе се случи, нема крв и затоа кислород не може да помине низ крвотокот. Кислородот во крвта повеќе не може да снабдува важни органи со кислород. Тогаш може да стане злонамерен
Последиците, како срцев удар или мозочен удар, доаѓаат. Тоа е секако лошо. Затоа ЛДЛ е познат и како „лош“ холестерол. Сепак, не треба да заборавите дека ЛДЛ го поддржува ткивото. Значи, без ЛДЛ не можеме дури и да живееме на прво место.
HDL е спротивна на LDL. Го транспортира вишокот холестерол од wallsидовите на артеријата назад до црниот дроб. Таму црниот дроб може да го уништи холестеролот. Ги ослободува артериските wallsидови и спречува стврднување на артериите. Покрај тоа, ХДЛ холестеролот може да има антиинфламаторно дејство. HDL може да ги регулира макрофагите. Макрофагите се познати и како фагоцити кои „јадат“ одредени вируси и ги елиминираат. Можете да ги елиминирате туморските клетки, патогени и микроорганизми. Значи, грубо кажано, ХДЛ холестеролот исто така може да излечи рак.
Вкупно 12 студии откриле дека диетата со многу маснотии го зголемува HDL холестеролот. Научниците затоа заклучија дека диетите со малку јаглени хидрати имаат многу кардиоваскуларни придобивки. Затоа е важно да се напомене: диета со ниски хидрати (помалку од 50 g јаглени хидрати) е ефикасен начин за зголемување на HDL холестеролот.
Студија за Бринкворт - подобро да се јаде со малку маснотии?
Во студијата на Бринкворт, истражувачите испитале 118 мажи и жени со прекумерна тежина. Овие 118 пациенти биле поделени во две групи. Првата група треба да јаде диета со ниски хидрати за 12 месеци. Тоа значи: само 4% јаглехидрати, 35% протеини и 61% масти од дневната потреба за енергија. Тоа одговара на околу само 20 g јаглени хидрати. Втората група конзумирала малку маснотии. Така овој пат 46% јаглехидрати, 24% протеини и само 30% масти. Двете диети беа ограничени на 2000 калории на ден.
59% од 118 пациенти ја завршиле студијата по 12 месеци: 33 од групата со малку хидрати и 36 од групата со малку маснотии. Двете групи изгубија слична количина на телесна тежина и маснотии во телото. Кај пациентите од групата со малку маснотии, беше откриено зголемување на HDL холестерол од 1,36 mmol/l на 1,43 mmol/l. Тоа е 4,9% зголемување на ХДЛ холестеролот.
Меѓутоа, кај пациентите во групата со ниски јаглехидрати е откриено зголемување на HDL холестеролот од 1,45 mmol/l на 1,75 mmol/l. Ова одговара на зголемување од 20,6% - скоро 4 пати колку што е диета со малку маснотии.
Холестерол и кетоза
Многу луѓе погрешно ја разбираат врската помеѓу кетогената диета и холестеролот. Тоа е вистина! Диета со многу маснотии вклучува голем внес на холестерол. Холестеролот ги калцифицира артериите само во најретките случаи. Ова обично се случува само со голем внес на јаглехидрати. Да, на крајот холестеролот ја калцифицира артеријата. Но, тоа се случува само ако има премногу јаглехидрати. Ако вашата диета е богата со маснотии и малку јаглени хидрати, можете да ги оптимизирате нивоата на холестерол и да го подобрите здравјето на срцето.
Со кето, јадете LCHF (малку јаглени хидрати, многу маснотии) - малку јаглени хидрати и многу маснотии. Кога консумирате многу маснотии, исто така консумирате холестерол со една или друга храна. Но, нема страв! Ова не значи дека вашите артерии ќе калцифицираат наскоро.
Ова е причината зошто холестеролот е важен за сите кетаријанци
Холестеролот игра посебна улога во метаболизмот на мастите. Во кетоза, вашето тело го стимулира метаболизмот на маснотиите. Ова е причината зошто вашето тело произведува многу кетонски тела. Но, на кетонските тела прво им требаат маснотии за да можат да се појават. Во кетогена диета, маснотиите доаѓаат од храната што ја јадете. Ако вашето тело има премалку маснотии, тоа исто така може да ги разгради масните наслаги.
Како, мислевте дека ова е за холестеролот, а не за кетонските тела?
Да, тоа е исто така правилно. Ова е местото каде холестеролот навистина влегува во игра. Вашиот метаболизам на маснотии сега е навистина стимулиран. Липопротеините, ензимите и сите други супстанции (сè што лебди наоколу во телото) се најактивни во моментов. Откако ќе јадете, вашиот метаболизам треба да ги процесира сите хранливи материи. За сите кетаријанци ова значи: маснотиите треба да одат некаде.
Затоа, липопротеините повторно го транспортираат холестеролот. Тие го транспортираат до wallsидовите на артеријата, црниот дроб или на други места. Холестеролот на многу места има витални функции.
Особено во кетогената диета, мора да консумирате многу маснотии. Значи маснотијата значи и холестерол. За разлика од маснотиите, не мора да апсорбирате холестерол ако сте на кето диета. Телото може да произведе поголем дел од самиот холестерол.
Истражувањата покажаа дека вашето тело произведува околу 75% од самиот холестерол во организмот. Останатите 25% ги добивате од некои храна со многу маснотии. Класичното говедско или путер внесува многу маснотии во вашето тело - но и многу холестерол.
Ако внесете повеќе од 25% од холестеролот со храната, не е важно. Се додека вашиот количник LDL/HDL е и останува во разумен опсег, тоа е во ред.
Ова е причината зошто холестеролот е уште поважен кај кетаријанците
Па, зошто сега да јадете кето диета? Внесувате холестерол на кој било начин или не?
Овие точки ќе ви покажат зошто вреди кето:
- кетогената диета ја зголемува концентрацијата на ХДЛ холестерол повеќе и побрзо отколку диетите со висока содржина на јаглени хидрати
- Ако консумирате помалку јаглехидрати, нивото на ХДЛ холестерол исто така се зголемува
- Диетите со малку маснотии ја намалуваат количината на ЛДЛ и ВЛДЛ холестерол