Што се случува со придобивките на коренот на цикоријата од доктор за варење и дијабетес
Ако не сте запознаени со цикорија, веројатно не ги знаете здравствените придобивки од коренот на ова растение. Цикоријата е сино цвеќе од семејството глуварче, кое се користи во медицината уште од античко време. Често се јаде печено или мелено и е идеална алтернатива на кафето. Ако ви го предизвика интересот, еве три здравствени придобивки од коренот на цикорија.
Го подобрува здравјето на гастроинтестиналниот тракт
Цикоријата е еден од главните извори на инсулин, влакна познати по своите пребиотички својства на сол. Поточно, пребиотиците служат како храна за добрите бактерии кои се наоѓаат во гастроинтестиналниот тракт и се поврзани со здраво варење, се антиинфламаторни, го зајакнуваат имунитетот и го подобруваат расположението. Пребиотиците исто така ја забрзуваат апсорпцијата на потребните хранливи материи како калциум и магнезиум. Друга придобивка од варењето на храната е можноста за ублажување на запекот, што влијае на 30% од популацијата. Ниту една студија не открила дека цикоријата помага во подобрување на дигестивната функција и честа елиминација без дијареја.
Го регулира шеќерот во крвта
Коренот на цикоријата помага во регулирање на шеќерот во крвта и нивото на инсулин и го олеснува контролирањето на дијабетисот. По студијата на жени со дијабетес тип 2, тие беа поделени во две групи. Едната група примаше инсулин дневно, додека другата група плацебо. Womenените кои примале инсулин го зголемиле нивото на антиоксиданти во крвта, изгубиле тежина и HbA1c, единица на гликоза во крвта.
Содржи антиоксиданси
Покрај витамини, минерали и растителни влакна, коренот на цикоријата содржи разни видови на антиоксиданти, вклучувајќи ги и оние за кои се знае дека го намалуваат воспалението и ги штитат артериите. Студија врз животни покажа дека антиоксидантите кои се наоѓаат во цикоријата го штитат црниот дроб.
Ако планирате да пробате корен од цикорија, можете да го додадете во кафето или дури и да го замените кафето со овој пијалок, но не претерувајте. Прекумерната потрошувачка на корени на цикорија може да доведе до несакани ефекти како прекумерна апсорпција на калциум, низок шеќер во крвта, обилно менструално крварење или спонтан абортус кај бремени жени.