Што се случува во моето тело кога ќе престанам да јадам месо

Што се случува кога ќе го запрам месото? Дали сте решиле да не јадете месо? Еве сè што треба да знаете за последиците што може да ги има врз вашето тело.

Изборот да престанете да јадете месо може да биде мотивиран од грижа за благосостојбата на животните, желбата да изгубите тежина или да го задржите здравјето. Но, што е тоа навистина? Иако стопирањето на месото носи многу здравствени придобивки, тоа може да има и негативни последици во отсуство на ребаланс на храната.

Црвеното месо е богато со железо, важен микроелемент за правилно функционирање на нашето тело, но кој може да го зголеми кардиоваскуларниот ризик кога е присутен во вишок. Промовира оксидативен стрес што ги оштетува wallsидовите на артериите. Ако сте голем јадеч на црвено месо, исфрлајќи го од вашата исхрана, ќе го намалите внесот на железо и ќе ги одржувате артериите здрави.

Бидете внимателни, железото не треба да се отстранува од исхраната, бидејќи тоа е од суштинско значење за хемоглобинот и миоглобинот, за транспорт на кислород во клетките, но исто така и за имунолошкиот систем и мускулите. Ако го запрете месото, внесувањето на железо мора да се најде на друго место. „Квалитетот на железо од други извори не е ист со оној на црвеното месо, тој треба да се конзумира по можност со храна богата со витамин Ц, за да биде добро асимилирана од организмот“, предупредува Максим Месегуе, диететичар нутриционист.

Што се случува кога ќе го запрам месото. Моето тело произведува помалку жолчни киселини

За варење на мастите во црвено месо, црниот дроб произведува жолчни киселини. Кога јадеме премногу црвено месо, овие киселини се произведуваат прекумерно и можат да го иритираат дебелото црево, зголемувајќи го ризикот од карцином на дебелото црево. Со запирање на месото, се заштитуваме од овој ризик.

Ги ограничувам воспалителните реакции во целото тело

Месните маснотии содржат арахидонска киселина која промовира воспаление во организмот. Диетата без месо го намалува ризикот од воспалителни реакции низ целото тело.

Што се случува кога ќе го запрам месото? Го зголемувам внесувањето на влакна и добри масти

Кога ќе престанеме со месото, треба да најдеме други извори на протеини: риба, млечни производи, јајца, мешунки, маслодајни семиња, овошје и зеленчук богати со протеини… Покрај содржината на протеини, оваа храна ни обезбедува влакна и добри масни киселини: полинезаситени масни киселини (омега 3 и 6) и мононезаситени масни киселини (омега 9).

Отстранувањето на месото од вашата диета може да изгуби тежина доколку усвоите добри навики во исхраната. „Ако јадете премногу шеќер, скроб и индустриски производи, запирањето на месото нема да има никакво влијание врз вашата рамнотежа“, вели диететичарот. Наместо тоа, заменувањето на месото со растителен протеин и риба промовира губење на тежината.

Лошиот холестерол (ЛДЛ) е фаворизиран од прекумерната потрошувачка на високо-масно месо и колбаси. Отстранувањето од нивната исхрана помага да се намали. „Уште еднаш, под услов да јадете добро промовирање овошје и зеленчук, мешунки, омега 3 и да не брзате со друга мрсна храна“, инсистира Максим Месег.

Што се случува кога ќе го запрам месото? Пазете се од недостатоци!

Како што видовме, елиминацијата на месото од нашата исхрана бара некои прилагодувања за да се постигне рамнотежа: да се компензира загубата на протеини од месо со растителни протеини, риби, јајца, млечни производи ... Ако со тоа не се постигне рамнотежа, отсуството Месото може да предизвика здравствени недостатоци:

Недостаток на железо. Резултатот е анемија што доведува до замор и слабеење на природната одбрана. Покрај црвеното месо, го има во соја, леќа, бел грав, остриги, масна риба и бадеми.

Недостаток на витамин Б12. Овој витамин е неопходен за правилно функционирање на нервниот систем, транспорт на кислород до клетките и правилно изразување на гените. Го има само во производи од животинско потекло. Оттука, потребата да се чуваат рибите, млечните производи и јајцата во исхраната;

Недостаток на протеини. Тие се неопходни за правилно функционирање на мускулите и за рамнотежа на нивото на шеќер во крвта (гликемија). Диетата без месо не претставува проблем бидејќи протеините од месо се заменуваат со друга храна со висока содржина на протеини.