Што се случува во вашето тело ако јадете еден морков на ден! Престани да размислуваш, консумирај го
Морковот е секако еден од најпопуларните и најчесто користени корени од зеленчук, и може лесно да се интегрира во многу рецепти. Наместо тоа, може да се конзумира како таков и има многу придобивки, за кои ќе зборуваме во овој напис.
Зошто треба да јадете моркови секој ден
Морковот е синоним за здравјето на очите и видот поради високата содржина на бета-каротен (што телото го претвора во витамин А). Доаѓа од, па дури и ја ублажува никталопијата, состојба која се манифестира во неможноста да се види ноќе во услови на слаба осветленост. Многу од диетите препорачани од нутриционистите ширум светот го имаат овој зеленчук во својот состав.
„100 грама сурови моркови му даваат на организмот само 41 калорија, скоро грам протеини и помалку од 10 грама јаглехидрати. Само половина од овие јаглехидрати се шеќери и скоро 3 грама се растителни влакна. Влакна и протеини и вода, ја забавуваат апсорпцијата на шеќерите (еквивалентно на помалку од една лажичка шеќер) “, забележува sodelicious.ro.
Кои хранливи материи се наоѓаат во морковот
„Порција“ моркови (среден морков или половина чаша сецкани моркови) обезбедуваат:
- 210% од препорачаната дневна доза (RDA) на витамин А;
- 10% од RDA на витамин К;
- 6% од витамин Ц RDA;
- 2% калциум РДА.
- вода: 88%;
- калории: 41;
- протеин: 0,9 g;
- јаглехидрати: 9,6 g;
- шеќери (сахароза и гликоза): 4,7 g;
- растворливи и нерастворливи влакна: 2,8 g;
- масти: 0,2g.
Морковот не е само богат извор на бета-каротин, туку и вода, што се наоѓа во пропорција од 86% - 95%. Покрај тоа што ни помага подобро да ги разликуваме предметите навечер, морковот има многу придобивки за здравјето и убавината.
Морковот, како што сите знаеме според вкусот и бојата, започна да се одгледува доста доцна, во 16 век, од страна на холандски земјоделци. Сето ова во контекст во кој морковите беа дел од исхраната на луѓето илјадници години.