Што треба да јаде детето, според возраста - сè за мајките
Исхраната на децата е поглавје во кое секој родител има десетици прашања. Што е добро да се јаде, колкава е порцијата, како да се осигурам дека она што го јадам е дел од категоријата храна соодветна на возраста или ги покрива сите потреби? Планот за исхрана на детето врз основа на возраста што го подготвивме за вас подолу, ќе разјасни многу прашања поврзани со исхраната на децата.
Исхраната кај децата се заснова на истите принципи како и кај возрасните. Без оглед на возраста, на секое лице му се потребни следниве видови хранливи материи: витамини, минерали, протеини, јаглени хидрати и масти. Сепак, на децата им требаат различни количини на овие хранливи материи како што стареат. Од исхраната на детето препорачуваме да не ги пропуштате следниве групи на храна:
- протеини - пилешко, говедско, посно свинско месо, риба, морска храна, грав, соја, грашок, маслодајни семиња и семе без сол;
- зеленчук - нуди широк спектар на зеленчук секоја недела, од најтемниот до најсветлиот. Идеално, тие треба да бидат свежи, но во исхраната може да вклучите и замрзната или конзервирана храна - но со мала содржина на сол;
- овошје - свежо, замрзнато, сушено (што не содржи адитиви), сочувано - сето тоа носи повеќе придобивки отколку потрошувачката на сок во тоа овошје. Ако сепак му дадете сок, проверете дали нема додадено шеќер или други состојки.
- Млечни производи - детето мора да консумира млечни производи секој ден, без разлика дали станува збор за млеко, јогурт, сана, кефир, сирење, сирење или други видови сирење;
- житни култури - кафеав ориз, интегрални тестенини, цели зрна, овес, киноа, просо. Но, обидете се да ја ограничите потрошувачката на рафинирани житни производи (на пр. Бел леб).
Како во исхраната на возрасните, така и во исхраната на децата има храна што треба да се избегнува што е можно повеќе. Тука спаѓаат оние што додале шеќер (особено во случај на поголеми количини или кои содржат други замени за шеќер кои се препознаваат како нездрави) или содржат заситени масти (заменете ги со маснотии од растително масло или на јаткасти плодови - последните не се само добар извор на витамин Е, туку и на есенцијални масни киселини неопходни за добар развој).
Детето ќе ги научи принципите на здрава исхрана и ќе ги примени во пракса подоцна само ако ги види како примери од првите години од животот. Затоа, не заборавајте дека домашната храна е најдобриот пример за ова.
План за здрава исхрана за деца. Исхрана за бебиња - прва година од животот
Светската здравствена организација и други форуми од областа на медицината препорачуваат ексклузивно доење на бебето во првите 6 месеци од животот, а мајчиното млеко е во овој случај единствената храна. И кога доењето не е можно, формулата е храната што треба да се консумира. По достигнување на возраст од 6 месеци, детето може да започне со диверзификација (препорачливо е да имате препорака на педијатар), фаза во која тој лесно почнува да ја знае исхраната на возрасните.
Повеќето специјалисти препорачуваат воведување во првата фаза на пире од зеленчук за време на ручекот, следејќи го правилото од три дена (во овие три дена не воведувајте друга храна, а родителот може да забележи какви било алергиски реакции). Зеленчукот може да се бари на пареа, а како што се зголемува нивниот број, може да се комбинира.
Исто така е идеално да се има предвид дека некои зеленчуци имаат лаксативно дејство (вклучително и тиквички), особено затоа што бебињата често имаат тенденција на запек на почетокот на периодот на диверзификација. По првите три недели пире од зеленчук, можете да воведете протеини, но исто така и ова со ротација (месо, јајца, сирење, црн дроб). Подоцна, рибата (по можност онаа со најмала содржина на жива) може да биде вклучена во исхраната, обично на возраст од 10 месеци.
Од 7-ми месец, бебето може да има два оброка на ден, имено појадок и ручек. Ако на ручек продолжи да јаде комбинации на зеленчук и протеини, овошјето се воведува за време на појадокот (исто така во форма на пире). Најмекиот може да се конзумира како таков.
Од третиот месец на диверзификација, може да се воведе вечерниот оброк. Може да консумирате на пример јогурт (изберете млечни производи со висока содржина на маснотии, тие се неопходни за добар развој на мозокот и повеќе), житарки - овесна каша, просо, палента со сирење и крем, крем супи.
Од почетокот на диверзификацијата, бебето мора постепено да се прилагодува на водата, без оглед како ќе прифати. Дури и ако тој ќе пие помалку во првите месеци, со текот на времето, потрошената количина ќе се зголеми. Детето треба да одлучи колку голем дел од храната треба да биде. Неколку дена тој ќе јаде повеќе, а други помалку.
Совет: Храната што треба да ја избегнуваме до 1 година вклучува мед (може да биде извор на ботулински токсин), но исто така и потрошувачка на кравјо млеко како такво (може да се користи само во препарати).
Исхрана на децата - 1-3 години
После 1 година, има промени не само во однос на развојот на детето, туку и во неговата исхрана. Едно од овие е фактот дека малиот мора да ги земе потребните хранливи материи најмногу од исхраната, а не од мајчиното млеко.
Исто така, појадокот сега треба да биде посуштински, а овошјето може да се јаде како закуска. Треба да се воведат што повеќе храна која има не само различни вкусови, туку и различна текстура. После возраст од 1 година, може да се појави недостаток на железо, а добар начин да се спречи е да се јаде храна како месо, риба, црн дроб, спанаќ и цели зрна.
Исхраната на детето вклучува три главни оброка дневно (појадок, ручек и вечера) и две закуски.
Специјалисти од клиниката Мајо во САД препорачуваат во текот на овој возрасен опсег, дневната исхрана треба да акумулира приближно 1.000-1.400 калории (во зависност од нивото на активност на детето, но и од неговиот развој). Исто така, во дневната исхрана треба да бидат вклучени 50-100 грама протеини, чаша - чаша и пол овошје, чаша - чаша и пол зеленчук, 80-150 грама житни култури (без оглед на ориз, тестенини), но исто така еквивалентно на две чаши млечни производи.
План за здрава исхрана на децата: хранење на 4-8 годишно дете
За време на оваа возраст, исхраната на детето треба да биде иста како и на родителите. Детето сепак треба да има три главни оброка на ден и две закуски, но исто така да консумира во просек 800-1.200 мл вода на ден (во зависност од нивото на активност).
Експертите велат дека на предучилишно дете (земајќи го предвид движењето што го прави) му требаат просечно 100 грама житни култури дневно, чаша и пол зеленчук, чаша овошје, две чаши и половина млеко, 85-150 грама протеини и 2-4 лажици масло. Во зависност од нивото на раст и активност, на дете на возраст од 4-8 години потребни се 1.200-1.800 калории (за девојчиња) и 1.200-2.000 калории (за момчиња).
И пакетот подготвен за градинка/училиште мора да содржи здрава храна, но да обезбеди енергија што им е потребна на децата, вклучувајќи овошје.
За време на појадокот, детето може да консумира млечни производи (може да бидат и помалку масни, не како во првите години од животот кога треба да бидат што е можно повисоки), житарици и протеини, на ручек протеини во комбинација со зеленчук, и на последниот оброк во денот зеленчук/житарици со протеини. Разновидната диета значи и рамнотежа кога станува збор за витамини и минерали кои ги асимилираат и дека треба хармонично да растат.
Правилната диета за возрасен опсег од 9-13 години
Урамнотежената и здрава исхрана е неопходна во оваа возрасна група, и тоа затоа што стапката на раст на детето/адолесцентот е брза. Ова исто така значи и повисоко барање за калории, што го објаснува зголемениот апетит што децата често го имаат.
Кај девојчињата, дневната калориска потреба е 1.400-2.200 калории, а за момчињата 1.600-2.600 калории. Оваа потреба (може да биде уште поголема ако детето практикува спортски перформанси или ако прави поголема физичка активност во текот на денот) мора да се обезбеди со конзумирање храна богата со хранливи материи, но која исто така обезбедува енергија.
Два од најважните минерали што им се потребни со оглед на забрзаната стапка на раст се калциум и железо. Вклучете во вашата диета храна која е добар извор на калциум (лосос, темно зеленчук, сардини, портокали, сирење, јогурт, тофу, смокви, семе од сусам) и железо (овесна каша, цели зрна, леблебија, спанаќ, семки од сончоглед, ф'стаци, зелен/сув грав, грашок, цвекло).
Во секојдневната исхрана на детето треба да има: 150-180 грама протеини, чаша и пол - две чаши овошје, две чаши - три и пол чаши зеленчук, 150-250 грама житни култури и три чаши Млечни производи.
План за здрава исхрана за деца: идеална диета за 14-18 години
Стапката на раст во овој возрасен опсег останува брза, а нутриционистичките потреби се исто толку високи. Затоа, дневната исхрана на адолесцентот треба да вклучува храна од сите главни групи (зеленчук, овошје, протеини, житарици, млечни производи, масти), а диетата треба да биде што е можно поразновидна. Иако на оваа возраст тинејџерот прави сопствен избор кога станува збор за храна, понудата од која може да избере треба да биде што е можно поизбалансирана и здрава.
Дневната калориска потреба за девојчиња е 1.800-2.400 калории, а за момчињата 2.000-3.200. И може да се надополни со консумирање 150-200 грама протеини, чаша и пол - две и пол чаши овошје, две и пол чаши - три и пол чаши зеленчук, три чаши млечни производи и 200-300 грама житни култури.
Во текот на адолесценцијата, приемот на калциум, железо, цинк, но и витамини и растителни влакна останува подеднакво важен, затоа внимавајте да не пропуштите храна што содржи големи количини на овие хранливи материи во вашата исхрана. Неопходно е да се ограничи што е можно повеќе потрошувачката на преработена/храна со многу маснотии, како што е брза храна, како и газирани/енергетски пијалоци.