Што треба да знаете за јодизирана сол
Солта е неопходен елемент во секојдневната исхрана, со многу придобивки за организмот. Кога се подобруваат со, придобивките се големи. Сепак, експертите предупредуваат дека вишокот на јод во организмот може да доведе до сериозни болести.
Од 2002 година, со одлука на владата се бара да се јодира целата трговска сол во Романија и да се забрани продажба на нејодирана сол. Оваа мерка е донесена за да се спречат нарушувањата предизвикани од .
Што е јодирана сол
Јодизирана сол е еден вид сол збогатена со јод. Јодот е минерал неопходен за човечкото тело за нормален раст и развој на организмот. Овој минерал е потребен во мали количини и се наоѓа особено во тироидната жлезда.
Јодот учествува особено во синтезата на тироидните хормони и треба да се консумира во умерени количини, но секојдневно. Јодираната сол е одличен извор на јод и лесно се наоѓа во продавниците за храна.
Јодираната сол нема посебен вкус или арома.
Придобивките од јодирана сол
Недостаток на јод во човечкото тело доведува до сериозни проблеми со тироидната жлезда. Тешки недостатоци на јод можат да имаат големо влијание врз бремените жени и развојот на фетусот.
Јодираната сол спречува одредени видови на мозочни абнормалности и ментална ретардација. Спречува болест на тироидната жлезда, необична акумулација на вишок килограми. Исто така, солта што содржи јод спречува застој и вродени дефекти.
Јодираната сол спречува и состојби како кретенизам, апатија или моторни проблеми. Јодизирана сол е исто така потребна за гастроинтестинални проблеми и лечи кожни заболувања.
Јодираната сол спречува и третира запек и замор.
Колку треба да консумирате
И покрај тоа што јодот е неопходен минерал за човечкото тело, тој треба да се консумира умерено. За деца, препорачаната дневна доза е 100 микрограми. За возрасни, потребната доза е 150 микрограми на ден.
Вишокот на јод е токсичен, па затоа треба да ја надополнувате потрошувачката само под строг надзор на лекар.
Несакани ефекти на јодирана сол
Прекумерната потрошувачка на јодирана сол го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести и хипертензија. Јодираната сол исто така може да предизвика и влоши голем број сериозни заболувања.
Овие вклучуваат:
- хипертироидизам
- дијареја
- гастроентеритис
- спонтано слабеење
- гихт
- дијабетес
- камења во бубрезите
- рак на кожата
- акутна болка во различни делови на телото.
Кујнската сол што ја консумираме дневно содржи големи количини на јод, кој со текот на времето се чува во различни делови на телото. Вишокот на јод доведува до воспаление, грчеви во мускулите, задржување на водата, едем и срцев удар.
Вишокот на јод, исто така, доведува до нарушувања на нервниот систем, како што се анксиозност или депресија.
Солената сол е особено штетна за циркулаторниот систем и нервниот систем. Ја уништува деликатната рамнотежа помеѓу лимфниот систем и телото. Солта е исто така елемент на зависност. Така, колку повеќе сол конзумираме, толку повеќе на телото му треба.