Што велат нутриционистите за чоколадото, лебот и овошјето и како тие делуваат на ниво
„Шеќерот е лек кој создава зависност“. Така изгледаат студиите, а нутриционистите велат дека шеќерот ги активира истите рецептори во мозокот што ги стимулираат лековите.
Тоа предизвикува производство на допамин, хормонот кој произведува задоволство, а мозокот почнува да бара уште повеќе шеќер. Колку и да е големо задоволството, да не заборавиме дека прекумерната потрошувачка доведува до висок холестерол, срцеви заболувања и дијабетес.
Светската здравствена организација препорачува возрасните да консумираат 25 грама шеќер дневно, а децата максимум 15 грама. Тука зборуваме само за шеќерот во преработените производи, што е всушност фруктозен сируп.
Но, шеќерот го наоѓаме и во житарките, соковите или јогуртите, но и во преливите со салати.
„Може да биде многу зависна, да биде слична на лекови како што е кокаинот затоа што тие практично одат и седат на истите рецептори како и лековите во нашиот мозок“, вели Мари Вранчеану, нутриционист.
"За шеќер е потребен шеќер. Во моментот кога ќе ставите 6 лажички шеќер во чаша сок, шеќерот во крвта многу се зголемува, се појавува хормон инсулин, кој го намалува шеќерот во крвта само под основното ниво, а потоа на таа позадина на хипогликемија што ја сакате нов шеќер “, вели д-р Михаела Билиќ, нутриционист.
Нутриционистите препорачуваат да се избегнуваат газирани сокови и производи без маснотии. На пример, единечна доза газиран сок ви обезбедува потребна количина шеќер за 2 дена. А што се однесува до обезмастените производи, всушност мастите се заменуваат со шеќер и сол, што го претвора нашето тело во маснотии.
Покрај тоа, сите калории што доаѓаат во течна форма, мозокот ги игнорира. На пример, ако пиеме 2 литри газиран сок на ден, нашиот мозок ќе помисли дека пиевме 2 литри. водата.
Што се однесува до чоколадото, тоа исто така мора да се консумира умерено. Ако успеете да го контролирате апетитот за слатки - препорачаните 25 грама може да се избројат со читање на етикетите - не заборавајте дека оваа количина се додава на остатокот од шеќерот, кој го добиваме од храната, и кој се апсорбира побавно, но исто така мора да бидат ограничени.
Значи, за еден ден треба да јадеме најмногу 250-300 гр овошје, односно 2 банани или 2 портокали. И 150 грама леб, ако може да биде интегрален и не бел, препорачуваат нутриционистите.
НА ПРО ТВ ПЛУС, МОЕТЕ ДА ПОГЛЕДНЕТЕ СПОДЕЛУВА INЕ НА ПРЕЦЕ
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.