Штука задушена со зеленчук ЈАдете ПАМАТЕР рецепт

состојки

Чекори на подготовка

Направете штука подготвена да готви, посолете ја внатрешноста. Исецкајте на коцки дел од сланината, оставете ја да застакли во тавата, потоа додадете ги пиперките исечени на ленти и дупчиња и дупчиња, и кромидот исечен на коцки и варете го околу 15 минути, потоа излупените и исечкани на коцки домати, малку посолени и со нотка Зачинет шеќер, додадете и парете уште 3 минути.

Потоа ставете ја штуката со стомакот надолу на парен зеленчук, истурете малку вода и бело вино одозгора, покријте ги со останатите ленти сланина и варете покриено 20-30 минути. Потоа извадете ја штуката и загревајте ја. Измешајте го брашното со малку ладна вода и користете го за згуснување на пијалакот. Оставете го кратко да зоврие и послужената штука нека ја круниса со зеленчук. Можете исто така да додадете задушени домати и парчиња печурки посипани со путер и попрскани со сок од лимон, плус дополнителен варен ориз или компири.

---