Шумски плодови; природни деликатеси во боја Гурман пица Арад
Дали треба да бидат капини или малини… или боровинки? Можеби рибизли? Всушност не, ги сакаме сите.
Се вели дека тврдите есенции се чуваат во мали шишиња. Истото важи и за бобинки: колку се помали, толку се повкусни, ароматични и поздрави.!
Дозволете ни да ви кажам малку за овие чуда: Постоеше од памтивек и долго време се консумираше како главно јадење.
Сè додека не постоеле методи на зачувување, тие се собирале и јаделе само во топла сезона. Подоцна, луѓето почнаа да ги зачувуваат со дехидрација, под
формирајте метеж, компот и многу подоцна со замрзнување.
Во светот на овошјето, капините, малините, боровинките и рибизлите „тежат“ најмалку. И не станува збор само за телесната тежина, туку за калориите. Бобинки се малку калорични и не содржат толку фруктоза како и другите овошја.
Првото нешто што го цениме е вкусот. Бобинки имаат посебен вкус, слатко-кисело и ароми кои носат експлозии на радост кај пупките на вкус (и да, обично обоени заби кога станува збор за боровинки или капини).
Бобинки содржат салицилна киселина, која има аналгетски, разредувачки и антиинфламаторни својства.
на атеросклероза. Исто така, меѓу својствата можеме да ги броиме антивирусните и антибактериските. Бојата на бобинки доаѓа од катехини, флавоноиди кои помагаат во борбата против алергии и инфекции од секаков вид.
Елагинската киселина содржана во сите бобинки е сојузник во борбата против ракот. Се чини дека може да ги уништи клетките на ракот без да ги оштети здравите. Тоа е многу чест агенс што се користи во лекови дизајнирани за лекување на одредени болести како што се дијабетес, псоријаза или внатрешно крварење.
Докажано е дека боровинките, капините и малините помагаат во согорувањето на мастите, поради што многу додатоци за слабеење на пазарот содржат прашок од овие плодови. Овозможува енергија на телото, го тонизира и ревитализира уморен метаболизам, помага при варење и ја зајакнува структурата на коските на телото. Овие плодови содржат висока доза на витамини, минерали, железо, калциум и натриум. На романски, тие се добри во што било! 🙂
Ве покануваме да вкусите бобинки и други овошја, на неконвенционален начин, на пица
Обидете се со нашите варијанти на пица-десерт со бобинки, експлозија на вкусови, вкусови, богатство на витамини - здравје на чинијата! На барање, можеме да ги подготвиме и ПОСТ/ВЕГАН, или БЕСПЛАТНО, заменувајќи ги сирењата со овошен сос или сирење без лактоза!