Швајцарските сливи сега се зрели - овошје и градина
Harvestетвата на швајцарската слива веќе започна со раните главни сорти „Тегера“ и „Какакс Шцне“. Се очекува количина од околу 3650 тони и се вели дека жетвата е многу добра. Сумата е за 12 проценти над просекот за последните пет години, според последните прогнози на Швајцарската асоцијација на овошје. Вкупната жетва на сливи од живи јагоди оваа година се проценува на околу 2000 тони.
Овде одиме: производителите на овошје започнаа да берат швајцарски сливи. Сега е до почетокот на октомври да се користи локалниот опсег на сливи. Ароматичниот слива има особено вкус на свежо дрво; Покрај тоа, постојат многу други употреби на синото чудо. Во Швајцарија годишно се консумираат околу 1,5 килограми сливи годишно - здраво задоволство, бидејќи сливите содржат многу витамини кои ги зајакнуваат нервите и имунитетот и со тоа помагаат подобро да се издржи стресот и да се спречат расположенијата.
Осум факти за слаткото овошје
1. Феленберг е број еден
Во Швајцарија, сливата на Феленберг е најважната сорта. Тоа е скоро единствената сорта на слива што делумно се продава под името сорта. Други популарни сливи како што се Cacaks Schцne или Dabrovice едноставно се продаваат како сливи.
2. Главната област за одгледување е Базел
Сливи се одгледуваат на над 322 хектари во Швајцарија. Една од главните области за одгледување е северо-западна Швајцарија. Сливите беа собрани минатата година на повеќе од 60 хектари.
3. Разлика помеѓу сливи и сливи
Слива е подвид на сливата. Сливите се издолжени, сливите се порамномерно заоблени. Месото од сливи е генерално поцврсто од оној на сливите и јадрото е издолжено. Сливите, како и сливите, претежно се покриени со тенок бел заштитен слој изработен од природен овошен восок. Постојат разлики во вкусот помеѓу сливите и сливите: додека сливите имаат сладок и кисел вкус, месото од сливи е послатко.
4. Како овошје или како дух
Сливите не само што се продаваат свежи, туку и се обработуваат на различни начини. Дали како торта, џем, исушен или како алкохол. Сливите имаат прилично цврсто месо што ја задржува својата форма и по загревањето. Покрај тоа, за разлика од другите видови сливи, тие можат лесно да се пробиваат, бидејќи јадрото може лесно да се отстрани од пулпата. Поради овие одлични својства, сливите се идеални за печење колачи.
5. Кога е сезоната на сливи?
Сезоната на сливи во Швајцарија трае од околу крајот на јули до средината на октомври, во зависност од времето. Некои сорти зреат порано, други подоцна.
6. Од каде потекнува сливата
Неговото оригинално потекло не може точно да се утврди, веројатно потекнува од денешна Сирија и се шири оттаму преку римските трговски патишта до западна Швајцарија.
7. Слива како природен извор на енергија
Слива е одличен извор на енергија. Содржи помеѓу 40 и 50 калории на 100 грама, а исто така содржи и бројни витамини.
8. Глупавата слива
На народен јазик, сливата има сомнителна слика. Таа неоправдано мора да издржи за секакви пцовки. Причината за ова е неистражена: Секој што се нарекува слива е глуп. Слива е пиле. И котлетите од сливи се пијат според дијалектниот речник.