Шведска супа од лосос - рецепти за среќни јаглехидрати
Нордиско вкусно ...
4 порции
15 ml екстра девствено маслиново масло (1 лажица масло)
75 гр црвен кромид, ситно сецкан
400 гр праз, исечени на прстени
300 гр репка, исечкана на коцки (алтернативно целер или тиква)
1,25 л супа од зеленчук
2 бобинки од смрека
2 ловорови лисја
20 гр влакна од компир
200 мл крем (ако ви се допаѓа полесно, може да измешате крем и млеко)
500 гр филети од лосос, исечени на ленти
2 лажици копра, свеж или замрзнат
Загрејте го маслиновото масло во големо тенџере и испржете ги коцките кромид додека не бидат проlирни. Потоа накратко заруменете ги прстените од празот и парчињата репка. Потоа деглазирајте со залиха од зеленчук.
Ставете ги бобинки од смрека и ловорови лисја во филтер за чај и јазол. Додадете го пакетот зачини во супата. Оставете супа од зеленчук да зоврие 25 минути и потоа извадете го пакетот зачини.
Потоа исчистете ја супата со рачен блендер и потоа промешајте ги влакната од компир со голем размахване. Потоа додадете го кремот и кога супата повторно е навистина жешка, оставете парчиња лосос да се крчкаат во топла супа.
Конечно промешајте го копарот и зачинете ја шведската супа од лосос со сол и црн пипер.
Нутриционистички вредности * по порција/лице (од вкупно 4):
Калории: 496 kcal
Јаглехидрати: 11,1 g (0,9 BE/1,1 KE)
Маснотии: 35,3 гр
Протеин: 30,2 гр
Добар апетит
Прашања за состојките? Овде можете да ги најдете најчесто поставуваните прашања за состојките со малку хидрати и тука можете да најдете совети за купување.
До целосен преглед на моите рецепти со малку хидрати.
Врските означени со логото на партнерот или * се таканаречени придружни врски. Со секое купување од еден од моите придружни партнери што беше поврзано преку мојата страница, добивам мала провизија. Нема дополнителни трошоци за вас како читател.
* Нутриционистички информации без гаранција. Основата на пресметката е храната што ја користам. И покрај сета грижа, отстапувањата и грешките не можат да се исклучат. Основа за пресметување на единиците за леб (БЕ) се 12 g јаглени хидрати и единици на јаглени хидрати (KE) 10 g јаглени хидрати.