Сијалица од пченица - зошто пченицата ве прави дебели и болни
Опис
Потрошувачката на пченица во западниот свет е исклучително голема. Во Германија, процентот на пченица во исхраната во споредба со другите житарки е 7 спрема 1, а трендот расте. Ретко кој знае дека пченицата е одговорна за многу физички заболувања (покрај очигледните како што се целијачна болест): дебелина, дијабетес, остеопороза, висок холестерол, забрзано стареење на клетките или срцеви проблеми.
Причината за ова е генетската модификација на житото во средината на 20 век за поефикасна употреба. Д-р медицински Вилијам Дејвис користи научни студии за да ги открие овие факти и препорачува диета без пченица. Тој дава предлози за лесно применлива диета без пченица, за повеќе безгрижен живот. Со рецепти без глутен.
Леб, пецива, пица, тестенини - пченицата е сеприсутна во нашата храна. Но, тешко кој знае некој за какво штета на здравјето се прави златно-жолтото зрно. Бидејќи во втората половина на 20 век житото било генетски модифицирано на таков начин што повеќе нема многу заедничко со „античката пченица“.
„Новата пченица“ дебелее, го промовира дијабетесот и процесот на стареење, го оштетува срцето и мозокот и е лошо за кожата. Д-р медицински Вилијам Дејвис покажува алтернативи за исхрана без глутен и како може да се живее здраво и слабо без пченица.
Д-р медицински Вилијам Дејвис е доктор по превентивна медицина и кардиолог. Тој е основач на програмата „Следи ја твојата чума“ за рано откривање на срцеви заболувања. Со својот бестселер „Weizenwampe“ убеди милиони ентузијастички читатели ширум светот за диета без пченица. Ивее во Милвоки, Висконсин, и таму води свои вежби.
Автор: Д-р медицински Вилијам Дејвис
Цена: 9,99 евра
Мека
Страници: 400
Издавачка компанија: Издавачка куќа Голдман
Издание: 1-то издание (21.01.2013)
Јазик: Германски
ISBN-10: 3442173582
ISBN-13: 978-3442173587