Силен лек за животни - јазова маст
Јазовецот - веќе многу почитуван од Сент Хилдегард!
Откријте сè за ефектите на вадење и заздравување на маснотијата на покривот.
Извлекување маст јазовец
Методот на водена бања е најсоодветен за извлекување свинска маст со цел да се зачуваат вредните незаситени масни киселини. Методот на сонце и методот на рерна не се или само делумно погодни за ова, бидејќи маснотијата на јазовец има помалку масни пропорции од маслото од мрмот. Треба да го испробате методот тава само ако веќе имате големо искуство, бидејќи многу лесно може да се случи температурата да биде превисока, како што покажува илустрацијата подолу.
Состав јазовец сало
Двајцата истражувачи проф. Д-р. Вагнер и Д. Нусер пријавиле уште во 1988 година. Ги содржи истите кортикостероиди кои ги имало во маслото од мармот, но содржината во свинска маст е повеќе од двојно поголема со просек од 80 мг/кг. Пропорцијата на линолеинска и линоленска киселина е значително помала од онаа на маслото од марма. Пропорцијата на заситени масни киселини е 36,6%, мононезаситени масни киселини 41,2% и полинезаситени масни киселини 12,3%. Вкупната количина на незаситени масни киселини е сè уште над 50%.
Мирис, боја, конзистентност
Добра маст јазовец има малку лимоно-жолта боја и по околу 2 дена се одделува во лигав, цврст дел (приближно 55-60% од вкупната количина) и мрсен дел (40-45% од вкупната количина). Јазовец сало, кое е комерцијално достапно, нема мрсна содржина, но се состои од 100% мрсна, слатка маса. Нивниот мирис многу повеќе потсетува на печена маснотија отколку на пријатно малку мрсната, курва животинска мешавина од маснотии и масла што ја добивате ако самите си направите мака.
Мирисот на јазовова свинска маст што си го пуштивте е лут, остар, расипан, силен, потсетува на ејакулат и тестостерон, содржи силен земен, ладен шумски под со мирис, машки, лесен, јасен, горчлив маст од маст, долготраен, поврзува оди добро со смоли, четинари, корени и масла од агруми.
Ако се чува на ладно и темно место, маснотијата јазовец може да се чува добри 2-3 години и е целосно ефикасна и покрај високата содржина на незаситени масни киселини. Снабдувањето со кислород мора да се избегнува.
Лековити ефекти на јазовова маст - моментална состојба на истражување
Јазовецот сало е исто така многу добро испитан и анализиран. Во голема мера наоѓаме слични состојки со оние што се наоѓаат во мрмотот. И тука, аптеката мора да ја провери секоја група за пропишаните компоненти. Од фармацевтска и конвенционална медицинска гледна точка, истите индикации се однесуваат на маснотијата јазов како и маслото од марма.
Сликата многу убаво ги покажува разликите во квалитетот на маснотијата од јазов што е изоставена премногу жешка (средна), која нема мрсна содржина и кафеаво-како кафеава боја. На сликата лево изоставена маснотија на јазовец со приближно 30% мрсна содржина и на сликата десно изоставена маснотија на јазовец со лигава содржина од приближно 25% и две различни масни пропорции, содржина на облачно масло од приближно 40% и чиста содржина на масло од приближно 10%. Односот масло-маст може да варира во зависност од климата, сезоната, храната и големината на животното, но бојата секогаш треба да биде што е можно посветла.
Кафеавата маст јазовец може да се користи за нега на кожа само ако не ви пречи многу поинтензивниот мирис.
Ве молиме, обрнете внимание на салата од јазовец (природно и на сите други диви животни) во кои живеел биотопот на јазовецот. Animивотните кои биле изложени на сериозно загадување на животната средина (пестициди, прекумерно оплодување ...) ги депонираат овие проблематични супстанции особено во маснотиите. Кога преработуваме во масти, пестицидите не се уништуваат ниту се распаѓаат и мигрираат со маста на и во нашата кожа и целиот наш организам.!
Употреба на јазова маст во народната медицина
Свети Хилдегард фон Бинген пишува за маснотијата на јазовец на следниов начин: „[...] Јазовецот е топол и има тивко однесување, [...] затоа земете го срцето и [...] и потоа додадете маснотии на ова животно, и (нешто) од гихт и помалку "стабурц" од гихт [...] и така направете маст која е најдобра за гихт и за дислоцирани екстремитети во зглобовите [...] "
Каде и да нема мртми, употребата на јазова маст го зазеде своето место. Истите индикации ги наоѓаме во старата литература во Парацелзус и Хилдегард фон Бинген. Оралните традиции исто така се совпаѓаат и препорачуваат јазова свинска маст за следниве заболувања: изгореници, рани, лузни, проблеми со кожата, напнатост во мускулите, истегнување, остеоартритис, артритис, тендовагинитис, епикондилитис, ревматизам, гихт, калцификации, болести на белите дробови од сите видови ...
Пасторот Вајдингер препорачува јазовец свинска маст за болести на бубрезите, инфекции на бубрезите и проблеми со мочниот меур.
Примери за рецепти
1 лажичка ланолин анхидрид (= безводен, маст волна од овца тестиран на остатоци)
1 лажичка смола од ариш
5 g органски восок неизбелени хлорофил
6 капки оригинално, автентично, органско есенцијално масло од лаванда
5 капки оригинално, автентично, органско есенцијално масло од ела од сребро
Растопете сало од јазовец, ланолин анхидрид, смола од ариш и пчелин восок заедно во водена бања. Кога смесата е топла на допир, додадете хлорофил и есенцијални масла. Процесирајте како во поглавјето за рецепти за мрмот. Можете сами да соберете смола од ариш без да го оштетите дрвото. На нивната кора секогаш има ариши со смола. Ариш смола е достапна и како терпентин од ариш во аптеките и по нарачка. Ако не се достапни сите есенцијални масла, едноставно оставете ги настрана.
Овој мазен мелем се покажа како многу корисен за напнатост и ревматска болка. Може да се користи и како мелем за дојка и кашлица. Дрвениот, свеж мирис е особено популарен кај loversубителите на природата.
Мацерирајте неколку свежи, ситно исецкани ловорови лисја во свинска маст околу 30-60 минути (оставете да се стрмни на околу 60 ° C).
15 гр ланолин анхидрид (= безводна, маст волна од овца тестирана на остатоци)
15 g органски пчелин восок неизбелени
10 капки оригинално, автентично, органско есенцијално ловорово масло 10 капки оригинална, автентична, органска есенцијална лаванда
Овој мелем за болка се покажа како многу корисен, особено за акутни поплаки на зглобовите, како што се калцифицирано рамо и епикондилитис, што често може да се третира само со високи дози на нестероидни антиинфламаторни лекови и кортизон.
Разно и чудно
Многу стари чевлари и ловци сакаат да го користат за грижа за чевли и за обработка на кожа.
Интересно е тоа што, иако маслото од марома и маснотијата јазовец имаат многу слични обрасци на масни киселини и сродни состојки, не постои мит за маснотијата од јазовец што сугерира дека користењето премногу долго би ги омекнало коските! Следниот мит е пријавен за свинска маст: Ако ја допрете главата со рацете додека ја триете со јазова маст, вашата коса ќе стане снежно-бела во овој момент!
Дури и денес има ловџии кои користат месо од јазовец за да подготват многу вкусна сланина или шунка. Во книгата за готвење на Бернхард Катан за исчезнатите и ретки гости на менито, го наоѓаме следниот интересен рецепт:
„Неговото месо има посладок вкус од свинското месо, но некои луѓе сметаат дека е вистинско уживање. Печена јазовец: Јазовецот се измива и се мие и се става во врел оцет со кромид, жолти корени, жалфија и сите видови кујнски билки, ловорови лисја, бибер, сол и каранфилче 2-3 дена. Тогаш се пецка како зајак и се пржи вака, но за неговото нежно месо за пократко време “.
Дупливата коса на јазовецот и денес се користи за изработка на ексклузивни четки за бричење.
Крзното на јазовецот не е пријатно и меко како кај многу други диви животни. Малку е груба, крута и малку остра, бидејќи косата е шуплива и затоа е подобро способна да ја задржи топлината. Тогаш чувствуваме мало, постојано „пецкање“ на нашата кожа.
За кожата на јазовец веќе прочитавме во Хилдегард фон Бинген:
„[…] Постои голема сила и во крзното (на јазовецот), затоа што од него направи ремен и се врза со него околу твојата гола кожа, и секоја болест ќе престане во тебе, […] исто така, направи чевли и полу-чизми ова крзно и облечи го, и нозете и нозете ќе бидат здрави “.
Употребата на јазовец кожа како чевли и како ремен на бубрег е сè уште многу популарна кај лекарите од Хилдегард и тие постигнаа голем успех со тоа. Чевли за кожа на јазовец се пропишани за нарушувања на циркулацијата во нозете до ногата на пушачот. Вдлабнатите јазовец лежат на голата кожа - спротивно на насоката на раст - и со тоа предизвикуваат постојана микроциркулација. Ременот на бубрезите се носи директно на кожата со влакната од јазовец и треба да ја одржува целата „горна“ личност здрава.
Во случај на производи од кожа на јазовец, треба да се обрне особено внимание на потеклото. Стоките што доаѓаат од фарми на кинески јазовци не се чувствуваат грубо на допир, но имаат значително помал ефект на промовирање на здравјето.
Како и сите јазовци слични на куна, јазовецот има коска од пенис, чиј облик потсетува на игла за шиење, така што понекогаш се прашувам дали тоа беа наши шаблони за современи алатки за шиење. Коската на пенисот треба да се чува во паричникот и да се осигура дека никогаш нема да останете без пари.
Текст и фотографии: Барбара Хофлачер
Автор: Ловџијата - магазин за лов