Симптоми на алергија на храна и третман Јадете сè

Реакција на одбраната на компонентите на храната

Проценето време на читање: 3 мин.

Некој зборува за алергија на храна кога телото погрешно ги класифицира компонентите на храната како штетни и се бори против нив. Нашиот имунолошки систем реагира многу специфично на мала компонента на одредена храна, а не на целата храна. Алергијата на храна не треба да се меша со нетолеранција на храна.

Што е алергија на храна?

Општо земено, алергијата е секогаш прекумерна реакција на нашиот имунолошки систем, што би требало да ги одврати надворешните влијанија или наводните патогени микроорганизми. Во случај на алергија на храна, телото реагира на компонентите на одредена храна - веројатно не и на целата храна. Ова честопати е погрешно разбрано од засегнатите.

Сепак, предизвикувачот на алергија на храна е многу специфичен и влијае само на одреден дел од протеин (белка од јајце). На пример, некои луѓе се алергични на инаку безопасни компоненти на соја протеин или кикирики. Други предизвикувачи на алергија на храна често се:

Протеин од млеко
јајце
глутен
Ореви
Ракови и мекотели
целер
Камен или овошје од калинка
Сулфити

Внимание: intsалбите по консумирање млечни производи не мора да се припишуваат на алергија на храна. Проблеми со варењето на храната или абдоминална болка после јадење, исто така може да се должи на нетолеранција на лактоза.

Нетолеранција или алергија?

Општо земено, нетолеранцијата на храна може да се сфати како секоја несакана реакција што се јавува по конзумирање храна. Во оваа смисла, вклучени се и алергии на храна. Строго кажано, нетолеранцијата на храна постои само ако телото не може да искористи одредени компоненти на храната.

Во случај на алергија на храна, природната одбрана се меша. Дефект на имунолошкиот систем предизвикува одредени компоненти на храната погрешно да се идентификуваат како „патогени“. Имунолошкиот систем се бори со овие супстанции со реакција што може да се манифестира во различни симптоми. Алергијата на храна може да се утврди преку соодветни тестови на антитела.

Алергиските реакции на храна не се ограничени на специфични органи. Па, како се манифестира алергијата на храна? Симптомите вклучуваат:

Насолзени очи, течење на носот поради оток на мукозните мембрани

Оток на усните

Вртоглавица и проблеми со циркулацијата

Ако алергијата на храна се појави неочекувано или неочекувано, дефинитивно треба да се консултирате со лекар - бидејќи во најлош случај алергијата може да биде опасна по живот. Предизвикувачите на алергија на храна мора строго да се избегнуваат цел живот по јасна дијагноза.

Третман на алергија на храна

За жал, во моментов не постои куративен третман што може да доведе до повторно толерирање на храна што предизвикува алергии. Не постои општо прифатена „диета за алергии“. Сепак, мерките се корисни во случај на алергија на храна:

Доживотно избегнување на предизвикувачи на алергија (алергени)
Земање лекови и итен третман во акутни случаи

Избегнувањето на храна што предизвикува алергии може да биде тешко и да покрене многу прашања. Обидете се да идентификувате која храна или групи на храна ја активираат реакцијата. На овој начин, можете строго да ги избегнете оние јадења или пијалоци што содржат активирање. Дневник за исхрана и симптоми може да ви помогне во ова.

Откријте која ознака можете да ја користите за да ја идентификувате компонентата на храната, на пример на пакувањето. Може да помогне да се направи без готови јадења за да не се занемари некој додаток. Пронајдете соодветни алтернативи и проверете дали добивате важни хранливи состојки на други начини за да спречите недостаток.

И покрај големата грижа, може да се случи да се потроши активирањето на алергија. Во случај на алергија на храна, на погодените често им се дава комплет за итни случаи со соодветни лекови.

Дизајн на диета за алергија на храна

Не само потрошувачката на одредена храна може да биде од важност во случај на алергија на храна. Дизајнот на диетата вклучува и правилна подготовка *.

Засладувачи	Мед, шеќерен маса, засладувачи
масти и масла	Путер, рафинирани масла
пијалоци	Минерална вода, чај, овошни сокови (идеално пастеризирани)

* Може да варира во зависност од алергијата и не треба да се генерализира. Ве молиме, консултирајте се со вашиот лекар однапред.