Симптоми на нетолеранција на хистамин и алтернативи на храна (список)

18 септември 2020 година од Сара Бикман Категории: Здравје

Нетолеранцијата на хистамин може да предизвика различни симптоми. Ние ќе ви кажеме која храна можат да јадат засегнатите и кои е подобро да се избегнуваат.

Хистамин - што е тоа?

Хистамин е природна гласничка супстанција која игра важна улога во различните функции на телото. Хистаминот е особено важен при алергиски реакции и за имунолошкиот систем. Во воспалителни реакции, на пример, хистамин предизвикува отекување на ткивото, што може да го забави воспалението.

Како производ на распаѓање на протеините кои содржат амино киселини хистамин се произведува и од телото и во форма на храна. Храната што содржи хистамин е безопасна за здравите луѓе, според германското здружение за алергија и астма (DAAB). Сопствениот ензим на диамин оксидаза во организмот (ДАО) го разложува хистаминот што се снабдува и обично веднаш компензира за секој вишок. Меѓутоа, со нетолеранција на хистамин, овој процес е нарушен.

Нетолеранција на хистамин: причини

Во случај на нетолеранција на хистамин, според netdoktor.de, или воведува Недостаток на ензими или ограничена достапност на ензимите DAO до вишок хистамин во телото. Затоа, нетолеранцијата е секогаш симптом на недостаток на ензим.

Како што известува Ärzteblatt, нетолеранцијата на хистамин може да има различни причини:

Секако Нарушувања на дигестивниот тракт може да предизвика нетолеранција на хистамин. Покрај тоа, некои можат Лекови, други биогени амини и алкохол ја инхибираат активноста на ензимите DAO и на тој начин активираат вишок на хистамин. Во овие случаи, нетолеранцијата на хистамин често исчезнува ако избегнувате лекови или други предмети за кои станува збор.
Лекарите разговараат и за можните генетски причини за недостаток на ДАО.

Според zrzteblatt за еден процент од Германците нетолеранција на хистамин, од кои 80 проценти се жени на средна возраст. Сепак, Netdoktor.de исто така додава дека ова е контроверзна клиничка слика: Симптомите варираат многу од пациент до пациент и исто така може да бидат знаци на други болести на дигестивниот тракт. Покрај тоа, нетолеранцијата на хистамин е тешко да се докаже без никакво сомневање.

Запек, дијареја, гасови или болки во стомакот може да бидат знаци на синдром на нервозно дебело црево. Но, што да направите во врска со синдромот на нервозно дебело црево?

Нетолеранција на хистамин - Симптоми

Симптомите на нетолеранција на хистамин се разновидни и варираат од личност до личност. Затоа, за жал, нема генерално валидни знаци. Ако почувствувате некој од симптомите подолу и се сомневате во нетолеранција, посетете лекар. Тој може да разјасни дали навистина станува збор за нетолеранција на хистамин или за друга болест.

Можни симптоми на нетолеранција на хистамин се според netdoktor.de:

ненадејно црвенило на кожата на лицето, вратот и деколтето
Wheals, пустули и оток
чешање
во тек или затнат нос, слично на алергија
гадење, дијареја и други поплаки на гастроинтестиналниот тракт
Вртоглавица и главоболка
Проблеми со циркулацијата и палпитации

Нетолеранција на хистамин - овие намирници треба да се избегнуваат

Ако страдате од нетолеранција на хистамин со симптомите споменати погоре, треба да се обидете барем некое време да избегнувате храна што содржи особено хистамин со цел да го вратите вашето тело во рамнотежа. Општо, колку е постара и подолг рок на траење на храната, толку е поголема нејзината содржина на хистамин. Старо сирење, излечено месо, пушена риба, ферментирана храна и пијалоци или црвено вино треба да исчезнат од вашата исхрана ако е можно.

Забелешка: Со нетолеранција на хистамин, вие не само што треба да избегнувате храна што содржи хистамин, туку и храна што ја инхибира активноста на ензимите DAO. Исто така, постојат намирници кои промовираат ослободување на хистамин во организмот.

Треба да ги избегнувате овие намирници ако сте нетолерантни на хистамин:

Сирење: Подолго созреани сорти како што се Камемберт, Гауда, Пармезан, Ементалер или Чедар
Пушена и кисела риба
Месо: колбас, исушена салама, пушена и излечена шунка
Алкохол: црвено и бело вино, пиво, шампањ
Оцет, со исклучок на јаболков оцет
Производи од квасец и производи од соја
Чоколадо и друга храна што содржи какао
црн чај
мешунки
Јагоди, Малини, портокали и други агруми, банани, ананаси, киви, круши
ореви, особено ореви
Микроб од пченица

Некои зеленчуци исто така можат да содржат големи количини на хистамин или да промовираат ослободување на хистамин во организмот. Ова вклучува кисела зелка, Модар патлиџан, спанаќ, авокадо и домат. Содржината на хистамин во храната може да варира многу широко.

Забелешка: Толеранцијата на различна храна што содржи хистамин може да варира од личност до личност. Најдобар начин да откриете со помош на нутриционистички совети е која храна добро ја толерирате и кои симптоми се јавуваат. Дневникот за храна е добра помош овде.

Апликација за дневник на храна може да ви помогне да одржувате здрава и урамнотежена исхрана. Ве запознаваме со три бесплатни апликации ...