Сирење Папанаси, рецепт Петичеф

состојки

Подготовка

Јас добро го мелев урда; Додадов јајца, ванила, шеќер, сол и сода бикарбона изгаснат со сок од лимон; Јас хомогенизирав сè добро, потоа додадов брашно, истурајќи малку додека не се појави прилично меко тесто; Тестото го ставам во фрижидер околу 2 часа.
Од тесто формирав топчиња, на секој му дадов тркалезна форма и рамни ќофтиња, на средина направив дупка, оставив неколку топчиња мали и кружни; ставете во тава во масло, непреполн и пржете од двете страни;
Ги послужив со кисела павлака и џем од јагоди.

прашања:

Здраво, знаев дека варените папани не се пржат, тие се диетални и добри за деца и постари лица. Што мислите, дали истиот рецепт важи и за варените папани? Ви благодарам, чекам одговор. Виорел.

Навистина, има варени папани, направени од кравјо сирење со гриз и јајца, но има и пржени папана од пржено кравјо сирење, со крем и џем. Оние со гриз можат да бидат и диетални.

Коментари (187):

Зошто толку многу ја критикуваш? Подобро ти е, зошто, до готовите, остави ја на мира. Тоа е нејзиниот личен рецепт, кој сè уште толку ве мачи, копиле.

Некои, иако не готват јадења во овој рецепт, сериозно им е досадно пред компјутерот, па затоа почнуваат граматички да ги корегираат другите и да даваат коментари за да им донесат.
Многу добро папанаси, но јас би препорачал секогаш да користите кисел џем (на пр. Кајсии, цреши)
И, ако додадете колку брашно во тестото, колку што содржи и повеќе сода бикарбона отколку што ви треба. 1. Папаните ќе излезат како крофни и ништо друго, со тестото исто толку тврдо. 2. Премногу сода бикарбона му дава на препаратот непријатен вкус.
Ви посакувам добар апетит и поголема инспирација!;)

Одлично особено со џем од бери