Сирење Дорна пушено во природна мембрана - Лакто Соломонеску

Пушено сирење Дорна во природна мембрана

Сирењето Дорна, традиционално на романски јазик „сирење од мев“ се добива од мешавина од овчо урда, кравјо, урда и/или телемеа (овца или крава). Пушено со напредна технологија со органска смола од дрво БИО бука, што му дава почесно место во врвните ваши преференции.

Променлива тежина: 600-700гр

Опис

Пушено сирење Дорна во природна мембрана

Сирењето Дорна, традиционално на романски јазик, „сирење мевчиња“ се добива од мешавина од овча урда, кравјо, урда и/или телемеа (овца или крава).

Пушено со напредна технологија со органска смола од дрво од бука, што му дава почесно место во врвните ваши преференции.

Не содржи конзерванси или стабилизатори!

Образец: топчести

Физичко-хемиски својства:
- маснотии во однос на сувата материја: мин. 30%
- сува материја: мин. 45%
- протеински материи: мин. 15%
- натриум хлорид: макс. 4

Микробиолошки својства:
- број на Eschierichia coli, cfu на 1 g производ, N = 5: m = 100, M = 1000
- Патогени салмонела на 25 гр производ: отсутен
- број на позитивни микроби на стафилококна коагулаза, на 1 гр производ, N = 5: m = 100, M = 1000

пакување:
- индивидуално: природна мембрана

складирање:
- во ладилни простории на температура + 2 . + 8 ° C, релативна влажност на воздухот максимум 85%

Транспорт: со транспорт во фрижидер на температура +2 . +8 ° C

Период на гаранција: 60 дена

---